牛杂配方：甘草5g，白芷5g，陈皮5g，花椒1g，玉竹20g，白胡椒3g，沙参10g，良姜10g，八角5g，桂皮5g，沙仁9g，香叶1g，小茴香8g，草果8g。
好吃到爆炸。牛杂麻辣烫汤汁浓郁，牛杂鲜嫩。三种蘸酱口感不同，每一口都让人欲罢不能。开店必备攻略，轻松摆摊。