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卤牛肉时,多加“这2样”,牛肉越嚼越香,美味又好吃!

现在人们的生活条件是非常好,所以很多人都非常喜欢吃大鱼大肉,那么对于肉食来说,它的种类分为很多种,不管是鸡肉或者是鸭肉,更或者是牛肉和羊肉,都是非常美味的,而且营养价值都是非常的高,况且现在人们的生活条件是越来越好了,对于这些肉食来说,啥时候想吃就吃了,完全不像以前吃肉,还得等到过年或者是过节的时候才能吃。小时候只要吃上肉,感觉就是非常的幸福,那么现在更是不一样,只要是想吃肉,随时都能吃得上。

那么对于肉食来说我们都知道,价钱也是非常的实惠,特别是牛肉,牛肉的营养价值是非常的高,不然你又不便宜,但是它吃起来是非常的美味,如果经常吃的话,对我们的身体肯定是有益无害,牛肉的做法有很多种,不管是炖着吃或者是煮着吃都是非常美味的,但是对于卤牛肉来说,相信很多人也都是非常喜欢吃的。一斤烧牛肉他的价钱都是好几十一斤,那么对于卤牛肉来说它的价钱更是贵,所以建议大家想要吃卤牛肉的话,我们可以在家自己卤。

加卤的牛肉,它的味道比外面卖的差,而且美味更是好吃,那么很多人在卤肉的时候,根本就不知道牛肉该如何去卤。除此之外很多人在吃卤肉的时候,基本上都会将里面放入很多料,其实不是放入很多料,就可以将牛肉做出更美味,放料是可以,但是不是所有的料都能往里面放入的。今天我们就具体来说一下卤牛肉的正确做法。用这种卤出来的牛肉是非常的美味。那么吃起来是非常的美味,更是老少皆宜的一种食物。今天给大家说的就是卤牛肉的最新做法。

卤牛肉时,多加“这2样”,牛肉越嚼越香,美味又好吃!值得收藏!首先我们卤牛肉准备的材料就是,牛腱子肉,葱,姜,蒜,干辣椒,辣椒,桂皮,茴香,八角,香叶,白芷啤酒,冰糖,老抽,生抽和盐。我们先将牛腱子肉擦洗干净,放入锅中进行焯水,然后再加牛肉捞出来,将以上的所有大料,打成料粉,再准备一个料包袋子。将料粉放入料包袋子中。不能加入适量的水,将香料包放入锅中里面,加入蒜片,姜片和葱段。

煮开之后将啤酒倒入锅中,同时再放入生抽和老抽,搅拌均匀之后,最后再放入冰糖,再次的煮开之后,将牛肉放入锅中,大火煮开之后转为小火慢炖两个半小时,最后加入少量的盐,搅拌均匀之后,就可以关火了。等待自然放凉,煮好的牛肉在锅中泡上4个小时左右,就可以直接吃了,当然泡的时间越长,味道更是越美味,卤牛肉时,多加“这2样”,牛肉越嚼越香,美味又好吃!值得收藏!所以我们在卤牛肉的时候里面一定要多加入啤酒和冰糖,这样卤出来的牛肉是非常的美味,更好吃。

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