好家风，从吃饭开始

家长问：萍老师好！我家孩子8岁了，从小就不好好吃饭，要么挑食，要么边吃饭边看电视，要么捧着一堆零食吃，身高体重都不如同龄孩子。我们很着急，讲道理、打骂都无济于事，现在一到吃饭时间，全家就闹得不愉快。唉，真不知如何改变孩子的吃饭问题？

都说妈妈带娃有三难：哄睡、洗澡、吃饭。人之本能就是吃饭睡觉，若是吃饭这等小事都让全家焦虑，可见问题不小。

1. 学厨艺，培养一个美食家

我带娃去香港迪士尼，一份儿童餐要100大洋，无非二块鸡扒、三片西瓜、四朵西兰花、一个冰淇淋，红黄绿白四色，配以卡通餐盘。小家伙吃完一路碎碎念：迪士尼儿童餐真好吃！胜过肯德基必胜客，我天天都想吃！

孩子爱它自有理由：量少、质软、营养全、卖相好，满足了孩子所有的味觉欲望。《穿条纹睡衣的男孩》里有一句话：“在被黑暗的理性吞噬前，童年的世界由听觉、嗅觉、视觉来建构和丈量。”要想驾驭孩子的胃，麻麻们要苦练厨艺：品种要多样，颜色要鲜亮，荤素均匀，粗细搭配，外加一个造型漂亮的器皿，孩子吃饭绝对香喷喷。别怪孩子太挑食，谁不想上了餐桌就能大快朵颐？麻麻们练一手好厨艺，说不定一不小心还能培养出一个小美食家呢。

2. 吃饭是自己的事

心理学家本杰明·斯巴克先生说：每个儿童生来就有一套自行调节进食数量和种类，满足正常生长发育需要的精妙生理机制。孩子吃饭有独立权和选择权，父母只需提建议，吃肉还是吃蔬菜，至于吃多少就不要管，孩子从小就要为自己的身体负责。别总殷勤得像海底捞的服务员，为孩子盛饭夹菜，从小被伺候的孩子容易自私，觉得一切享受都是受之无愧，理所当然。

家长们也不要追着喂饭，把吃饭之类的稀松小事演绎成一场战争，敌追我躲，敌进我退，敌喂我挡，日日上演吃饭闹剧，让一个本该活蹦乱跳的孩子，患上吃饭恐惧症。吾以为，饿了就吃，困了就睡，乃天理，顺其自然就好。但若是脾胃出了问题，就得及时调理。

3. 一碗饭，吃出人生百味

诗人周梦蝶吃饭很慢，有时要花一两个小时。别人问他缘由，他回答：如果我不这样慢慢体会，怎么知道这一粒米和下一粒米的香味有什么不同呢？如此绵延细腻的情思，方能创作出空灵细致的诗歌。

所以别把吃饭当负担，妈妈怨做孩子怨吃，它应该是喧嚣尘世里的另一种幸福。一家人坐在一起，共怀一颗感恩惜福之心，让吃饭充满仪式感和美感：晶莹剔透的高脚水晶杯，米黄色小碎花桌布，几盏精致瓷骨白碟，白萝卜绿青菜，大家花一个小时吃一碗饭，慢慢聊慢慢嚼，就能吃出家的味道，也能嚼出人生百味。

4. 培养好家风，从吃饭开始

好家风，往往从吃饭开始。美国前任总统奥巴马工作再忙，晚上一定要回家和家人吃饭；李嘉诚规定，无论多忙，每个星期一晚上，一家人一起吃饭，佣人端汤过来，一家人都彬彬有礼地说谢谢；诸暨市五洩镇十四都村的一户家庭，一对老父母，五个子女，再加以儿孙辈，21口人，两大桌子，四世同堂一起吃晚饭，坚持40余年不变，成为当地一段佳话。

吃饭看起来是小事，但最终会影响到孩子的性格、学业、心理。孩子吃饭不仅只是饱肚子的事情，还应该有礼有节，心怀感恩，尊敬长辈。好家风需要代代传承，温良恭俭让，仁义礼智信，从饭桌上开始吧。