提到酱香型白酒,我们的第一反应就是贵州的茅台。虽然国酒这个称号已经被相关部门正式驳回,但是由于茅台在市场中积攒的口碑和人气,还是我们知名度第一的白酒。
饮酒各有各的爱好,香型也很重要,目前市场上最流行的是浓香型,但是酱香型的茅台是所以华人都不会拒绝的品牌。之所以有这样的品牌号召力,除了茅台的市场运营和维护的好,其酱香型的特点也是缺一不可的。
1、酱香型的白酒酸度高:酱香酒酸度高,主要是以乙酸和乳酸为主,而且其特殊的味道也是因此而来,按照中医的传统理论,是有利于健康的。
2、纯粮食酿造,富含有益健康的成分:其中尤其以茅台为最著名,以贵州特有的高粱作为主要原来,口感独一无二,而且有丰富的有益成分,营养价值高。
3、酱香酒的度数合理:酱香酒一般都是高度酒,经过科学验证,酒精度在53度时,水分子和酒精分子亲和力最好,对身体刺激比较小。
同时呢,酱香酒为了保证酒质,一般出厂前都要经过三年以上的储存,所以酒体里的一些有害物质也是能够尽可能的挥发。当然,除了贵州以茅台为代表的酱香型白酒的集中区,四川的郎酒也是典型的酱香型白酒。
好喝不上头,不口干,我们当然要选酱香型白酒。
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