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胃手术后该如何饮食,饮食方面要注意什么?

作为消化科医生来回答科普一下这个问题:

其实在进化过程中我们人体的很多个器官都有很强大的代偿能力。

什么叫代偿?就是代替补偿功能的意思。比如肝脏、肺、肾脏、胃等器官即使切除一半掉,另外一半还是可以维持身体正常的新陈代谢、维持我们机体正常运转。也就是因为这个原因我们临床上器官移植手术才能很顺利的开展,经常有新闻报道父母割一个肾或者割半个肝给孩子救了自己的肾衰竭或者肝衰竭的孩子就是基于这个理论。

我们胃切除一部后虽然不会再生长出新的胃,但剩下的胃会继续膨大扩张来代偿被切除的胃,对消化影响不会很大,前面有科普过,我们人体主要消化吸收的器官并不是胃,而是肝脏、胆囊、胰腺和小肠,人体最大的消化、吸收器官是小肠,这也是一个科普。我们东西吃进去后在胃只是初步的消化,胃也基本没有吸收功能,胃的主要作用是暂时储存食物和进行初步的消化,当然胃酸还有杀菌的作用,胃的功能就是把暂时储存在胃里面的食物分批次慢慢送到小肠去消化吸收。

如果胃切除一部分的话,剩下的胃还是有代偿作用的,但也别想着能代偿到百分百跟正常人一样了。所以每顿最好吃6-8分饱,不能吃太撑。按照《中国医学大辞典胃》里面说的:“胃,汇也,水谷汇聚之所也!胃是我们吃进去的食物聚集的地方,吃太饱吃太撑容易导致胃胀、胃的消化和储存功能就不能充分发挥出来,因为胃部分切除的患者胃肯定会比别人小一些,所以不能跟以前那样吃太饱,可以每天多吃两顿,每顿吃6-8分饱,分开来消化。

胃是水谷汇聚之所,胃有混合食物的能力,如果胃被切一部分掉,混合食物的能力也会下降,所以胃手术后一定要细嚼慢咽,把食物嚼烂、嚼碎一点再吞下去可以减轻胃的负担,特别是感觉胃胀、消化不好的时候。

不要吃太流质的食物,因为胃被部分切除后,暂时储存食物的能力明显减弱,如果每天吃太流质的很容易不经过胃就直接流入小肠,可以吃一些糊状的,如果不是糊状的可以通过细嚼慢咽吃下去。

还有就是营养要全面,要保持体重,定期复查复合维生素和微量元素,蔬菜、水果要适当多吃,一周可以吃一到两次复合维生素片,一周也可以补充吃几次肠内营养乳剂,肠内营养乳剂可以自己上网查询看一下,是人工合成的还有各种营养和微量元素还有维生素的营养液,一周吃几次也可以防止营养不良。

其他食物以你吃了不难受就可以吃,中国地大物博,不同地方的人饮食习惯不一样,对一种食物的消化能力适应能力也不一样,有些人喜欢米饭、有些人喜欢吃面条、有些人喜欢吃米粉,所以只要患者吃了不难受就可以多吃。以吃了不难受为准则。入口吃完某样东西,比如地瓜、糯米、芋头吃完很难受,那就要少吃这一类食物。

最后祝大家都胃都能被这世界温柔以待,欢迎关注并留言讨论!

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