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头回去江西女友家,看到阿姨做的饭菜懵了,网友:这是姑爷待遇
导读

俗话说:“家宴是最高规格的礼遇!”

以前请人下馆子吃饭,就表示你很尊重客人;而如今只有贵客才会邀请他在家里吃饭,泛泛之交才是去下馆子吃饭。

中国人都很好客,家里如果有贵客上门,往往主人家都会准备丰盛的菜肴来招待,生怕怠慢了客人。

广东男子叶致豪头回去江西女友家,看到阿姨做的饭菜瞬间懵了,将其晒在网上引发了热议,网友看后笑了:“这是姑爷待遇,江西的姑爷可得会吃辣,这是在培养你呢。”

第一个菜肴便是香菜拌牛腱肉,这道菜叶致豪其实很熟悉,在广东老家也经常吃,但是女友父母做的这道香菜拌牛腱肉却跟他以前吃的大不相同。

最主要的不同之处便是里面放入了大量的辣椒粉进去,而且是那种朝天椒做的辣椒粉,叶致豪站在老远就闻到了一股辣味。

叶致豪在广东吃的香菜拌牛腱肉,店家是不会放辣椒进去的,没想到在这里就香菜都要放辣椒。

第二道菜是米粉鱼,这是女友老家的特色菜肴,只有贵客上门,主人家才会制作这道复杂的菜肴。

将新鲜的草鱼清洗干净,然后切成片,然后放入少许料酒,盐,生抽,蚝油,辣椒酱腌制入味。

将干粉条泡发好,然后加入盐,生抽,辣椒酱进行腌制,取一个蒸笼,底部放入蔬菜,然后在蔬菜上面铺上泡发好的粉条,再将鱼片铺在上面,大火蒸10分钟即可。

这样做出来的米粉鱼,鱼肉鲜嫩,粉丝劲道爽滑,吃起来香辣爽口,深受当地人喜爱,但是习惯了吃清淡口味的叶致豪看到这道菜却是直摇头。

第三道菜是红烧鸡尖,中国人都很爱吃鸡肉,不管是鸡腿,还是鸡翅,鸡尖人们都很爱吃,叶致豪平时也很爱吃卤鸡尖。

但是眼前阿姨做的这道红烧鸡尖,却很不一样,阿姨将鸡尖卤好之后,还将其放入锅中炒了一下,炒的时候放入了大量的小米椒青辣椒进去,变得香辣十足。

叶致豪拿起筷子,夹了一个没有沾上辣椒的鸡尖吃了起来,下一秒就感觉嘴里火辣辣的,急忙喝了几口饮料,嘴巴才好受了些。

第四道菜是炒茄子,老话说:“立夏栽茄子,秋季吃茄子”,秋天到来天气逐渐转凉,昼夜温差逐渐拉大,此时的茄子生长缓慢,才是最美味的。

叶致豪平时也很爱吃茄子,不管是茄子烧豆角,还是油炸茄子都很爱吃,但是如今来到女友家里,阿姨做的这道茄子却让叶致豪大吃一惊。

叶致豪从来没有见过这种做法,乌漆嘛黑的一团,让人看起来就像排泄之物,叶致豪看到这道菜的形状后便没食欲了,但是女友和家人却吃得津津有味。

第五道菜是猪肉炒油麦菜,作为一个广东人,叶致豪从小就爱吃油麦菜,小时候家里种的油麦菜是用来喂鹅的,没想到长大后却成为了最流行的蔬菜之一。

广东人炒蔬菜,往往都是直接白灼一下就行,口感清淡解腻,但是面前这道阿姨做的油麦菜却让叶致豪大开眼界。

油麦菜不仅放入了猪肉进去,而且炒的时候还放入了辣椒酱进去,原本是清淡香甜的油麦菜,顿时变成了香辣重口味。

除了以上5道菜之外,还有腐竹烧肉,排骨汤,红烧肉,辣椒炒肉等12道菜肴,铺满了整个餐桌,虽然看起来很丰盛,但是叶致豪却没啥食欲,看到菜品后懵了,因为这里的每一道菜都放入了辣椒。

欢迎大家在评论区留言讨论。


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