好吃不胖的小炒花菜这样做，营养丰富风味鲜美，你能吃几碗米饭？

准备食材：花菜250克，小朵干木耳10朵，葱两根，西红柿一个，鸡蛋两个。

家常小炒花菜

1、首先，把花菜改刀切成一小朵，一小朵，方便清洗，也方便入味。

家常小炒花菜的做法

2、把切好的小朵花菜装入碗中，加清水洗净，放入少许盐一起浸泡。

家常小炒花菜的做法

3、准备10朵小干木耳，用开水泡发，装入碗中备用。

家常小炒花菜的做法

4、准备一个碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入一点点盐，这样炒出来鸡蛋有味。

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5、准备好葱，切成小段。

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6、准备5颗大蒜，切成蒜末备用。

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7、锅内放入清水，烧开，把洗干净的花菜和泡好的木耳，一起放入锅中焯水两分钟，断生后捞出备用。

家常小炒花菜的做法

8、起锅烧热油。

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9、油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用勺子划散炒熟。

家常小炒花菜的做法

10、鸡蛋炒熟后盛出备用。

家常小炒花菜的做法

11、锅内再放油，油热后放入切好的蒜末，西红柿一起煸炒。

家常小炒花菜的做法

12、加入一勺生抽，少许白糖。

家常小炒花菜的做法

13、倒入焯过水的花菜和木耳，一起翻炒，再加入少许盐，一起翻炒均匀。

家常小炒花菜的做法

14、准备出锅时候放入勾兑淀粉，更好入味。

家常小炒花菜的做法

15、翻炒均匀后就可以出锅了。

家常小炒花菜的做法

美味的家常小炒花菜就做好了。

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