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适合春季吃的养身三珍,山药炒莴笋,营养美味还吃不胖

HI大家好,这里是 Lucky生活美食日记,今天我又来给大家说美食做法了,有没有很期待呢,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟!

昨天和几位朋友一起吃午餐,大家正相聊甚欢,却唯独小蒋闷闷不乐的一言不发,一问才知道他牙龈肿大,都影响进食和说话了,吃饭的时,还不时的咬到牙龈,诶呀呀的叫唤,大家听的都乐了起来。

我回想起小蒋平时最爱吃肉,简直到了无肉不欢的程度,正是很少吃蔬菜的原因,他的维生素缺乏不平衡,这样牙龈肿痛的才会这么难受。

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今天我分享给大家一道素食菜:山药炒莴笋。这道菜不仅能补充各类维生素,这样搭配的功效还有降血压,消除脂肪沉积的作用,是一道老少皆宜的功能性素食。

在做山药炒莴笋前,还有一些前期的工作要准备:把山药、莴笋、胡萝卜都去皮,并切成长条备用。

-山药炒莴笋-

[ 食材 ]

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山药、莴笋

盐、胡萝卜、橄榄油

[ 食谱 ]

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1、先将水烧开,倒入山药、莴笋、胡萝卜焯水。

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2、焯水过后捞起装盘备用。

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3、另热锅,倒入橄榄油,再把焯水后的山药、莴笋、胡萝卜倒入翻炒。

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4、再加入少许盐、胡椒粉、米醋进行调味。

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5、大约再翻炒2分钟左右,就可以起锅装盘了。

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6、如果时间充足,再配上一些木耳作为配料会更好吃。

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【小贴士】

在加盐和胡椒之前,一定要把山药、莴笋、胡萝卜炒到8分熟

如果是你来做这道山药炒莴笋,你会怎么做?

请在文末留言一起交流吧。

好了,今天为大家介绍的做法就到这里了,如果你喜欢这篇文章,不妨留言与我们一起讨论和交流一下吧!如果这篇文章对你有帮助的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力

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