水果店的老板告诉我的，挑菠萝的秘密

随着生活水平的不断提升，人们对于吃的方面也是越来越讲究，就比如说水果，基本上现在每家每户对于水果的需求量都非常大，每到一定季节的时候，家里面都会买一些当季的水果吃，新鲜的水果不仅能够满足人们的口感，还能够给身体补充一定的水分和营养，给身体带来一定的好处，也是受到了很多人的喜爱。

而在众多水果当中，最适合春季食用的就是草莓和菠萝了，这个时候的菠萝不仅鲜嫩多汁，而且富有水分，营养价值也非常高，不过因为菠萝刚上市，价格比较贵，所以在挑选菠萝的时候，要格外的注意，不然挑到那些比较生的菠萝，吃起来就会出现“烂嘴巴”的情况，加上味道又酸又涩，真的是白花了钱，那么到底该如何挑选到香又甜的菠萝呢！今天小编就给大家分享下挑选菠萝的诀窍。

这第一个小妙招就是选金黄色的。我们去买菠萝的时候会看到菠萝的颜色一般主要呈现两种，一种是金黄色的，还有一种是青绿色的。一般情况下菠萝颜色如果是金黄色的，就表示它里面是已经成熟了的，成熟度越高，吃起来口感越好，闻起来香味也是更香。如果颜色是青绿色偏多的，那这个菠萝就表示还没有完全成熟，吃起来的味道肯定也是差上许多。

第2个小妙招就是咱们去挑选菠萝的时候，首先会观察到菠萝的外形，一般很多人都会习惯性的挑选比较细长的菠萝，认为这类菠萝外观好看，吃起来的味道也会更好，但事实却是比较矮胖的菠萝更加好吃，这主要是因为矮胖一点的菠萝果肉比较结实，吃起来的口感好，味道香甜，而细长的菠萝就远远达不到这样的标准。。

第3个小妙招就是选叶子。一般菠萝头顶都会带上一些叶子，如果这种叶子比较长的话，那他说明可能是海南的菠萝，这种菠萝的味道是比较好的。如果叶子是比较短的话，那可能是广西或者是广东那些地方生产出来的菠萝，这种菠萝口感没有海南的好吃。

第4个小妙招就是选味道。我们在选的时候最好将菠萝拿起来闻一下，因为从它的底部是能够闻到菠萝的味道的。如果这个菠萝闻起来的味道非常的浓郁，香气很足，那就是一个好菠萝。相反的味道没有渗透出来，拿这个菠萝口感应该比较差。

第5个小妙招就是选矮胖。一般来说矮胖一点的菠萝它的口感会好一些，因为它的果肉比较结实，吃起来比较香甜。长瘦一点的菠萝口感就相对来说要差上许多，没有矮胖型的好吃。