养生药茶（黄梅茶）

关键字：健脾理气，和胃消食

【主要材料】：

黄梅肉100 克、干紫苏子60克、蜂蜜适量、姜5克

【做法用法】

1. 将黄梅肉蒸熟去掉核，加入干姜末搅拌均匀。

2. 放入瓷碗中晒干，然后盛入瓶内。

3. 每日1-2次，每次1匙，加糖冲服。

【茶疗功效】：黄梅是乌梅成熟的果实，具有抗菌、抗过敏的作用。干姜散寒；紫苏子散寒理气。全方性温，味酸而甘，善散脾胃寒气，消食和胃。

【注意】本茶适宜患有脾胃受寒、食欲不振、食积不消、嗳气频作者饮用。也可作为夏季消暑解热饮品服用。但经常泛吐胃酸者不宜饮服。

【别名】酸梅、黄仔、合汉梅

【性味】性平，味酸、涩

【功效】具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。

【主治】用于肺虚久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、呕吐、钩虫病。