问题：之前早餐和晚餐都吃的纯燕麦片，就吃起来没味道的那种，虽然不太好吃，但意外地便秘问题大大改善了。后来换回了米饭，便秘问题又回来了。
所以想说能否长期地用燕麦片代替平时吃的米饭作为三餐的主食（吃的菜什么的还是和平时一样）？
如果不能，请告诉我为什么不可以，是燕麦片营养成分不够，还是米饭里含有的某种营养成分燕麦片没有，或是其他原因？
用燕麦片完全替代米饭作为主食肯定是不行的。
关于便秘的问题，应该是因为题主平时的膳食纤维摄入不够，燕麦片含有白米饭中所没有的纤维素，所以能改善题主便秘问题。因此我们在饮食中需要多吃蔬菜、水果、粗粮，保证足够的膳食纤维摄入，这样才能让便秘远离我们哦。
燕麦片在膳食纤维和B族维生素的含量上，比起白米饭有很大的优势，但是如果完全替代白米饭也会使得我们摄入过多的膳食纤维，导致维生素和矿物质吸收受到阻碍，并且过多的膳食纤维也会使得我们出现便秘的情况，
所以建议主食粗细搭配，可以早晚食用燕麦片，中午吃白米饭。
长时间食用燕麦片也许会出现腻烦，我们也可以用红薯、玉米、紫薯、山药、土豆等粗粮来替换。
泻药，燕麦的营养价值肯定是比大米高很多，但如果你单纯是为了预防或者解决便秘的问题的话，那就没必要完全用燕麦代替米饭，原因有几下几点：
1、你原本就没有吃燕麦的习惯，如果现在突然改变习惯，变成一天三顿都吃燕麦的话，你非常有可能会坚持不了多久，即使能坚持下去，内心也不是特别地愉快接受，这样会大大降低了吃饭本身带给我们的乐趣~~
2、富含膳食纤维的食物有很多，不仅仅只有燕麦，蔬菜（500g/d）、水果（200~350g）、各种全谷物（50~150g）和薯类（50~100g）都是膳食纤维的良好来源，我们最主要的目的是获得膳食纤维，而不是燕麦中的膳食纤维。另外，食物多样化，保证蔬菜、水果和粗杂粮的摄入和科学的比例还能让我们的身体得到更加全面的营养物质，这一点具有非常重要的意义。
3、充足的膳食纤维和饮水对便秘的预防同样非常重要，最好保证每天饮水1700ml。
一般情况下，不建议全部替代米饭作为主食的主要来源，主要是膳食纤维的问题，前面我家营养师也说的比较详细了。
另外还有一个人群建议，就是关于膳食纤维的摄入问题，对老人和小孩子并不是推荐摄入很多，这两类人群要是摄入过多膳食纤维，对消化道的负担很重，反而不利于健康。不像小姑娘小伙子吃多点也不会立即有大问题。
首先燕麦片绝对不能代替米饭当主食。
其次反对上面营养师说燕麦片营养大于米饭的观点，没有任何证据和数据说明燕麦片有高于米饭的主食，纵观全球，米饭仍是仅仅次于面食的二大主食。
燕麦片不能当主食原因：你能吃100克燕麦基本就饱了，你吃不了100课，一般30克左右就能泡一大碗。你能吃完么？
比喻肯定的告诉你，长期吃燕麦片不好，非常不好！！！！
燕麦片被当成是粗纤维，减肥佳品，大家都在疯狂的吃燕麦片，不了否认它确实有很多的好处，但是，仅仅是偶尔吃一下才是好处，若你想它变成一日三餐中的一餐，它所给你代来的就不是好处了。
我先说我自身的经历，从大一开始听说吃燕麦片可以减肥，我几乎是头脑发热啊，踏上了一条吃燕麦片的不归路，疯狂的时候一连几天都是吃燕麦片（ps:刚开始我是吃加甜味的，后来直接吃无味的，不要问我为什么吃得下，为了减肥什么都做得出来）不要以为我只是吃一两个学期哦，天撸啊！！！！！本姑娘整整吃了三年啊，~~~(>_哎哎，只怪自己太执着，认定了就做到底~
也许是吃了太久的燕麦片，各种不好影响在终于最近体现出来了~本来我也不知道是什么原因的，后来我把我的生活习惯全部列举出来了，才发现是长期吃燕麦的问题！！！
先说我出现了哪些症状吧，（1）经常大便粘稠，大便形状是无形状的，大便颜色几乎是吃什么颜色的东西就拉什么颜色的，而腹部就很容易闷闷的不舒服，最突出的就是肚子鼓鼓的，像怀孕5个月一样，日均10几个屁！！(2)处于贫血的状态，无论怎么改善营养加强锻炼一直都没有改变（3）自己的精神状态不好，经常觉得乏力，还会水肿，感觉最深的是手指觉得很涨。
主要的症状就是以上三点，看起来和吃燕麦片没有什么联系，实际上是密不可分啊！燕麦片属于粗粮，富含膳食纤维，这个膳食纤维有什么用呢？它的最大用处就是有吸附功能，并且促进胃肠移动。而且膳食纤维消化容易产气，造成腹部胀气，鼓鼓的，整个人都很难受的。我要再三强调吸附功能，吸附功能，吸附功能！！！食物吃后，是在小肠吸收消化的，当长期食用燕麦片时，就相当于长期给小肠干干净净的洗澡，当然拉会洗去不好的东西，什么毒素拉，脂肪拉，听到这里不要太高兴，在洗去不好的东西的同时它也在洗去好的东西，比如，各种微量元素如铁，钙，锌，各种维生素等等，正因为这样，人体处于了一个营养物质吸收缺乏，肠道功能紊乱的状态。更可怕的是，由于长期营养跟不上，瘦倒没瘦下来，反倒变成了营养不良性水肿 我真的已哭晕在厕所了，我也百度过吃燕麦片，好不好，妈呀，呼声一片大好啊！可谁都长期吃过，就说好好好，害我走了那么长的一条弯路
上知乎想看看有没有这样的答案的，发现都没有，所以我把自己的亲身经历写下来，希望你们不要想我这样，把自己吃坏了！
长期吃不可取，偶尔吃倒是很不错的，只需这个量怎么把握还要因人而异啦！
纯粹个人心得，只供参考啦，不对的地方也希望能帮忙更正
