兰州除了黄河，读者，牛肉面，还有民谣和酒。此篇攻略为你呈现当地土著眼中最正宗的兰州风情，吃喝玩乐全覆盖。
低苦艾主唱刘堃曾在新周刊采访中这样描述兰州，'兰州是唯一一个黄河穿插而过的城市，从东到西，两山夹一河，河的灵动和山的实在，两种感觉相呼应，赋予了城市和城市里生活的人一种别的地方完全不具备的东西'。
地处西北一隅的兰州，'两山夹一河，北山高而南山低，旺客抑主'，这是早先流传在兰州的风水说。兰州作为一座典型的移民城市，南北人合力共建，这里交织着丰富多彩的文化融合和饮食风尚。
夏天来临，兰州进入旅游旺季，不少人将兰州视为西北游的首站必到之处。不知道远方的你从何而来，抛去自驾这种可能，你一定会在中川机场/兰州东站/兰州西站插上第一面旗。
具体视航班到达时间而定，动车11趟班次/每日，有严格时间要求；大巴滚动班次，不规定时间，人数差不多就发车，但动车相对来说舒适度更高。
为了接下来的旅游方便，如果你坐大巴推荐东线，在东方大酒店（兰州大学对面）下车，东方大酒店靠近兰州东站。
坐动车推荐在兰州西站下车，兰州西站是近几年新开通的火车站，多为动车停靠。在西客站下车后，地下公交车站有11辆公交车从此始发。
兰州有近千家牛肉面馆，牛肉面的香味从清晨便开始弥漫在整座城市上空。虽说'头锅饺子二锅面'，但不少兰州人迷恋着牛肉面头锅。
牛肉面的汤料是用大块牛肉，牛骨加上几十种精心调配的香料熬制四小时而成，头锅是第一锅汤，汤清香四溢，颜色浓郁却不浑浊。
经某媒体调研发现，在兰州有三类人经常吃头锅，远行者、出租车司机和慕名而至的游客。
你要是想知道兰州人的清晨是怎样的，那一定要早起去牛肉面馆瞧一瞧！醉美金城，清晨出走，组队走起！
先购票，点个肉蛋菜三飞，走到窗口给票时，拉面师傅肯定会问你，'下个撒捏？'，想要劲道就来个二细吧，略带本地口吻，你可以回答，'二细，辣子多些，蒜苗香菜多些。'
端上面后，翘起二郎腿，加入少许醋，中和牛肉面中的蓬灰。大快朵颐，滋溜一口吸入口中，稍加咀嚼后，劲道的面条随着食道下滑，再来一口牛肉面汤，滋润！
文化宫民生夜市靠近小西湖公园，隔着一条小分支河，这里驻扎着两家知名牛肉面店。
地址：兰州市城关区南滨河中路白马浪公交站，兰州市文化宫以北
15路、25路、105路、109路，白马浪站下车后，步行不到一百米至离塔山半坡牛肉面
享受完牛肉面后，你可以沿着黄河风情线步行打卡，大概花费时间七小时。
除了步行外，你可以选择骑共享单车或者乘坐水上巴士。
推荐路线：黄河母亲像→白云观→羊皮筏子→黄河索道→中山桥→元通大桥（穿进通渭路巷子里有一家最正宗的马三洋芋片）→水车博览园→读者大道
历史：黄河母亲雕塑为石质雕塑，由'母亲'和'男婴'组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙，其是目前全国诸多表现中华民族的母亲河--黄河的雕塑艺术品中最具艺术价值的。
1987年，大型城市雕塑《黄河母亲》（花岗岩）获全国首届城雕优秀奖。作者何鄂，甘肃的著名雕塑家。
何鄂先生是南方成长的女性，1962年来到敦煌文物研究所工作，将毕生青春都奉献给了祖国西北的文化事业。
历史：始建于清道光十七年（公元1837年），由陕甘总督瑚松捐俸修建，古代兰州三观之一。
兰州白云观原有上观、下观之分，上观在20世纪50年代修建兰新铁路时被全部拆除，现在人们所说的白云观，即指下观，与黄河北岸著名的丝绸古道金城关遗址遥相对峙，二者之间一段黄河水流波涛汹涌，这就是有名的'白马浪'。黄河在兰州上游波平浪静，到了这里却白浪滔滔，因此而得名。
白云观占地面积近3300多平方米，每逢初一、十五，进香朝拜者络绎不绝。
历史：从光绪年间至今世代沿袭，羊皮筏子连续不断承载了几十代人的劳动、生活、交通运输的历史使命。羊皮筏子造型美观、独特，很具观赏性，已被制作成雕塑、工艺品等。
古诗：'纵一苇之所如，凌万顷之茫然'。就是指皮筏破浊浪，过险滩的情景。
伴着筏子客唱的'花儿'，过险滩、搏激流，感受到磅礴黄河的独特韵味。
地址：兰州市黄河南岸的滨河路中段、黄河母亲像附近不足50米
运营时间：夏季(5月1日-8月31日) 9:00-20:00
冬季(9月1日-次年4月30日) 9:00-17:30
坐黄河索道，飞越奔流不息的滔滔黄河，凌空直上峰峦层叠，将黄河之景尽收眼底，纵览亭阁耸立的白塔山。
历史：中山桥自建成至今，历时大约110个春秋。作为黄河上修建最早和唯一一座保存至今的近现代钢架梁桥，中山桥集使用、历史和文物价值于一身。
20世纪初叶，旧中国当时处在内忧外患，贫穷落后的阶段，运输条件极其落后。中山桥上的一个个铆钉、一根根铁条乃至建成后刷铁桥用的油漆等建筑材料，从德国辗转万里运至兰州，建设了中国最早的铁质桥梁，结束了黄河上游千百年来没有永久性桥梁通行的历史，可以说是向现代化迈出的勇敢一跃。
1928年，为纪念孙中山先生，兰州黄河铁桥正式命名为'中山桥'，并沿用至今。
历史：山，因白塔得名。白塔七级八面，高约17米，下筑圆基，上着绿顶，各面雕有佛像，檐角系有铁马铃。由于通体涂了白浆，远望如白玉所砌。此塔原为纪念去蒙古谒见成吉思汗，走到兰州病故的西藏萨迦派喇嘛修筑的。而后几经重建，1958年被改辟为公园。
沿着白塔山下构建了金城古建一条街，从'金城关'三个大字自东向西，一栋栋仿古建筑群恪守着最后的历史感，也是兰州黄河风情线的核心风景区。
但这个历时6年、总投资3.5亿元的由多栋古建筑群组成的金城古建一条街在建成后，并没有达到预期效果。
不过，金城关之上有许多历史博物馆，民俗展示厅，人物蜡像馆可供参观，极具历史观赏价值。
由水车园、水车广场、文化广场三部分组成，是一个展现水车文化的主题公园。
《读者》发行量稳居中国期刊排名第一，作为兰州城市的名片之一，也代表了一代人的阅读情怀，还记得高中时候的课外书基本都是读者，据说里面充斥了许多高考作文的素材。
漫步在路旁种植这梧桐树的读者大道，感受沿着黄河水缓缓流动的文化底蕴。
推荐路线：甘肃省博物馆→七里河职工市场→马安军牛肉面→理想国度书吧→兰州民族金街—西北精品夜市文化一条街
去一个城市游玩，有三个地方是除了景区之外一定要打卡之处——博物馆、菜市场、书店。
参观博物馆知晓这座城市深厚的文化底蕴，逛逛菜市场了解当地居民的生活百态，走进书店去觅寻传世佳作。
旅游亮点：超过35万余件珍贵历史文物、自然标本（从远古时代到近现代） 免费志愿者讲解 不定期艺术展览
想看展览或者听讲座的朋友可以关注甘肃省博物馆公众号，提前了解后择日前往。如果你运气好，还会碰上免费志愿者讲解，带你深入玩转博物馆！
推荐理由：诸多物美价廉的平价水果 当地土特产（营养百合，苦水玫瑰，大板瓜子等）
逛完市场后，向东走，徒步美食之旅，赋予味觉强烈冲击。
从七里河职工市场步行大概二十分钟即可到达民族金街，一直往里深入，你见到最多的餐厅肯定是烤肉，各色招牌，大漠烤肉，嘉峪关烤肉，尕胡子烤肉。
站立在台阶上的烤肉师傅双手翻转肉串，炙热的炭火将肉香完全逼出。
地址：兰州市七里河区西津路公交集团向西200米（建工大厦倚能假日旁边建工中街）
烤肉餐厅：烤称斤羊肉 酸辣羊肚 大腰子 烤土豆 炒面片 西凉果啤 黄河啤酒（兰州本地产）
新疆餐厅：大盘鸡 馕坑肉 红柳木烤肉 丁丁炒面 手抓饭（不去新疆也能感受正宗新疆味儿）
倚能店：兰州市七里河区西津东路575号倚能·假日时光2层
点上一杯咖啡，找个空闲沙发坐下，舒适惬意一下午，想看多久看多久。
地址：兰州市七里河区西津东路575号倚能·假日时光4层
主营清真川菜、民族菜、涮羊肉。独具民族特色，品种丰富，环境高雅，味道佳。
手抓羊肉和黄焖羊肉是来兰必吃美食，手抓羊肉精选羊肋条和羊脖子，加各种香料煮熟后剁成条状，最大程度保留羊肉自身香味。
在兰州，吃手抓羊肉一定会搭配椒盐和生蒜，椒盐适合调味，生蒜辛辣的刺激感能完美中和羊肉的轻微肥腻感。
而黄焖羊肉则以精选羊羔肉为主食材，煎炒闷后，辅以手擀粉辣椒烩成，肉质滑嫩，肥而不腻。手擀粉劲道味厚，拌着汤汁儿食用，更显独特。
推荐路线：张掖路→大众巷→正宁路小吃街→永昌路夜市→甘南路酒吧一条街
这一part我们去到兰州市的城关区，来到城关区可以先去张掖路的城隍庙逛一逛，里面多是一些古玩字画，不感兴趣的人不做特别推荐。
和张掖路交叉相通有一条巷子叫大众巷，里面所涵括的美食甚广。
两层店面，现烤现卖，肉质鲜嫩美味，羊肉略带膻味，才令人回味无穷。
必点：杏皮水 称斤烤羊肉 烤羊腰 糊辣羊蹄 炒面片
胡家包子创立于1999年，去胡家，点上一笼纯牛肉包子，只需十一元，再来一碗八宝粥。
这是正宗河州包子，纯手工制馅揉面。包子一笼七个，蒸熟后饱满的外皮透亮，直挺挺立在蒸笼屉上，热气散发出羊肉的独特香气。
兰州老字号甜食店，已历经三代人，门面招牌古色古香，适合下午休闲时光前往。
据说这家店的创始人就是做灰豆子出名的，有'金城灰豆王'的称号，吃的时候加点白糖简直是人间美味。但近两年来杜记甜食生意过于火爆，一些餐具为一次性使用，服务态度不佳。
逛完大众巷后，还没过足瘾的话，可以再坐车前往正宁路小吃夜市，这条街的美食不做推荐，基本上都是看起来比吃起来更香。但这条路上的放哈甜胚子奶茶值得品尝，十三块钱一超大杯，十足还原北方人的粗狂豪放，感受加冰奶茶和甜胚交织在一起的味觉冲击。
放哈在兰州话里的意思是放下，饮一口放哈，好像一切就真的可以放下。
如果还有时间，想去感受一下兰州青年的小资生活，你可以去寻觅这几条酒吧街。
兰州是一个夜生活丰富的城市，入选了2017中国十佳不夜城，酒这一元素在夜生活中冲击发酵，爆裂出更为炫目的江湖气息。兰州出现了北滨河路、甘南路两条著名的酒吧街，据估计，近两年内，大大小小的酒吧迅速开张了500多家。
地址：兰州市七里河区瓜州路与阳光商业街交叉口东50米
地址：兰州市城关区南关附近庆阳路和静宁路十字西北方向贡元巷市场（原东城壕）向内15米 南关时尚百盛对面 AILI蛋糕旁边
诚意献上，此篇攻略。酒醉的夜带着微醺的胃，来上一碗头锅下出来的牛肉面，满福。
兰州进入旅游旺季，这是一座充满故事、历史和美食的城市。
如果有时间，带上你的亲人或者友人结伴前往。要是一个人来那也绝对可以，这里有一大堆未知新奇的美好事物等待着你。关注我，一个爱吃爱玩的旅游小编！
