冰糖黄精汤
原料：黄精30g，冰糖50g。
制作：黄精用冷水泡发，与冰糖同人锅，用小火煎煮1小时即成。
用法：吃黄精，喝汤，每日2次，可连服。
功效：滋阴、润心肺，适用于肺虚咳嗽、咯血的肺结核患者。
百合粥
原料：百合30g，糯米50g，冰糖适量。
制作：百合剥皮去须切碎与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。
用法：作早晚餐或点心，温热食，20天为1疗程。
功效：补肺养阴，适用于肺虚咳嗽的肺结核患者。
白及冰糖燕窝
原料：燕窝10g，白及15g，冰糖适量。
制作：燕窝与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去滓；加冰糖，再炖片刻即成。
用法：每日服1—2次，连服一周。
功效：补肺养阴、止嗽止血，适用于肺结核咯血。
贝母甲鱼
原料：甲鱼1只，川贝母5g，鸡清汤1000mL，料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
制作：将甲鱼切块放人蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时。
用法：佐餐，趁热食，隔日服1剂，连服3～5剂。
功效：滋阴补肺，适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。
百合山药银耳粥
原料：百合50g，山药100g，银耳20g，粳米120g，冰糖30g。
制作：将百合、山药切碎与银耳、粳米文火共煮1小时，加入冰糖即可。
用法：佐餐，可常食。
功效：滋阴补肺，适用于阴虚咳嗽、低热、盗汗之肺结核。
猪肺二冬汤
原料：猪肺500g，天冬30g，麦冬30g，白萝卜100g，调料适量。
制作：将上4物加水煮熟。
用法：吃肺喝汤，可连服。
功效：滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核患者。
燕窝鲜藕百合汤
原料：燕窝5g，鲜藕100g，百合50g，冰糖适量。
制作：同放锅内煮熟。
用法：每日1次，连服一周。
功效：滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核患者。
牡蛎炖猪肉
原料：牡蛎肉250g，瘦猪肉150g，海带50g，调料适量。
制作：同放锅内，加水煮熟，入调料。
用法：每日1次，连用一周。
功效：滋阴补肺，适用于阴虚咳嗽、低热之肺结核患者。
白果山药莲子粥
原料：白果10g，山药50g,莲子20g,粳米lOOg。
制作：同放锅内，煮粥食用。
用法：每日1次，连用一周。
功效：滋阴补肺，适用于阴虚咳嗽之肺结核患者。
猪肺花生米汤
原料：猪肺300g，花生米lOOg，调料适量。
制作：先将猪肺、花生米人锅，炖熟后入调料。
用法：每日分2-3次服，连用10~15天。
功效：滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核患者。
糖醋甜杏仁
原料：甜杏仁300—400个，陈醋250mL，白糖lOOg，盐10g。
制作：杏仁去皮尖，同陈醋、白糖、盐人缸内密封泡15天后食用。
用法：吃杏仁，每次10-15个，一日2次。
功效：滋阴补肺，适用于阴虚咳嗽之肺结核患者。
羊髓生地羹
原料：羊脊髓、蜂蜜各50mL，生地10g，熟羊脂油15g，黄酒25g，生姜丝、精盐各少许。
制作：先将羊脊髓、生地一同放人锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加人熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。
用法：每日分2次食用，连服一周。
功效：滋阴清热、止咳化痰，适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。
银耳鸽蛋羹
原料：银耳2g，冰糖20g，鸽蛋1个。
制作：先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400mL，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂；然后将鸽蛋打开，入碗用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。
用法：佐餐食，可连服。
功效：养阴润肺、益胃生津，适用于肺结核干咳。
胡萝卜蜂蜜汤
原料：胡萝卜1000g，蜂蜜lOOmL，明矾3g。
制作：将胡萝卜、洗净切片，加水1500mL，煮沸20分钟，煎取汁800mL，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。
用法：日服3次，每次服50g。
功效：祛痰止咳，适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
甲鱼滋阴汤
原料：甲鱼肉150g，百部、地骨皮、知母各9g，生地24g，精盐适量。
制作：将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪；揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成lcm见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。
用法：佐餐食用，日服1次，连服一周。
功效：滋阴清热，适用于肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。
鸡肝牡蛎瓦楞子汤
原料：鸡肝1～2具，生牲蛎20~30g，瓦楞子12-15g。
制作：将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎；先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。
用法：日服1次，连服一周。
功效：补肝肾、消积化痰。适用于慢性肺结核咳嗽、发热、多痰。
雪梨菠菜根汤
原料：雪梨2个，菠菜根、百合各30g,百部12g。
制作：将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同人锅，加水适量，煎汤。
用法：每日分2次服，连服一周。
功效：清热、滋阴、润肺。适用于各期肺结核。
豆浆粥
原料：黄豆浆1500mL，糯米lOOg，冰糖适量。
制作：用新鲜黄豆浆同糯米同煮成粥，粥成后加入冰糖适量，调味即可。
用法：作早晚餐或作点心服食。
功效：益气养阴，适用于肺结核干咳。
双参蜜耳饮
原料：西洋参10g、北沙参15g，白木耳10g，蜂蜜适量。
制作：白木耳水发，与西洋参、北沙参放人锅内，一次加足水，武火烧热，文火慢炖，待汤稠时入蜂蜜调匀即可。
用法：每日1次，可连服。
功效：益气、养阴、润肺，适用于气阴两虚之肺结核。
滋阴鳖肉煎
原料：鳖肉250g，百部、地骨皮、黄芪各15g，生地20g，调料适量。
制作：将鳖肉切块，百部、地骨皮、黄芪、生地装入纱布袋中，封口；把鳖肉放人沸水锅中，撇去浮沫，加入药物和姜片、葱段、黄酒。先用武火煮沸后，改用文火炖煮1小时。去药袋，加精盐、味精调味，再煮一、二沸即成。
用法：每日1次，佐餐食用，连食7～10日。
功效：益气养阴，适用于咳嗽、气喘、盗汗之肺结核。
白果参鸡汤
原料：老母鸡肉200g，白果仁50g，海参20g，调料适量。
制作：将海参水发，白果仁先汆去白膜；将老母鸡肉切块，入姜、葱下锅先炖至六成熟，加入海参、白果仁用文火再炖半小时，入盐、味精即成。
用法：每日分2次服，佐餐食用。
功效：益气养阴、培土生金，适用于气阴两虚之肺结核。
青鱼桂圆苡仁汤
原料：青鱼1只(约400g)，桂圆肉15g，薏苡仁30g，甜杏仁15g，调味品适量。
制作：先将青鱼去内脏，切块；杏仁研碎，同放砂锅内武火煮沸，再用文火熬煮1小时，调味服食。
用法：每日分2次服，佐餐食用。
功效：益气、养阴、祛痰，适用于气阴两虚、多痰之肺结核。
荸荠鲜藕甘露饮
原料：生荸荠20枚，鲜莲藕去节150g，梨子2个。
制作：捣烂绞汁。
用法：每日分2次服，可连服。
功效：益气、养阴、祛痰，适用于痰多之肺结核。
杏仁橄榄冰糖水
原料：杏仁20枚，鲜橄榄10枚，冰糖适量。
制作：杏仁去皮尖，橄榄去核，与冰糖同放锅内，加清水3碗，慢火煎至l碗。
用法：当茶饮。
功效：养阴祛痰，适用于痰多咽哑之肺结核。
太子参天冬炖水鸭
原料：太子参30g，天冬30g，水鸭肉100g，调味品适量。
制作：加水共炖熟烂，人调味品。
用法：佐餐食用，连服一周。
功效：滋阴清热，适用于肺结核出现手足心热等阴虚症。
加味生脉粥
原料：党参30g，麦冬15g，五味子5g，三七粉3g，粳米100g。
制作：将党参、麦冬、五味子加水煮，取汁250mL，再加适量清水，人粳米煮粥，熟时人三七粉调匀食用。
用法：每日分2次食用，连服一周。
功效：活血化瘀，适用于气滞血瘀之肺结核。
党参百合猪肺汤
原料：党参15g，百合30g，猪肺250g，调味品适量。
制作：同放砂锅内，加水适量，文火煎煮，熟后调味。
用法：每日分2次服，连服15～20天。
功效：益气养阴，适用于气阴两虚之肺结核。
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