春节是团圆的日子，或许也是“变圆”的日子，
网友们“每逢佳节胖三斤”的调侃虽是笑谈，
但折射出的健康问题却不容忽视。
吃多了该怎么办呢？肯定是收不回了，
我们能做的就节后合理饮食刮刮油，
让身体迅速恢复到节前的正常状态，
下面就分享几道“刮油”最快的几道家常菜，
小姐姐我快速瘦身，就靠它了……
木耳拌腐竹
腐竹营养价值高 口感好过荤菜，
木耳增强免疫 可以防治脑血管病还能清理肠道，
主料：泡发好的腐竹 木耳 香菜 胡萝卜，
调料：盐 米醋 白糖 胡椒粉 蒜末 花椒油，
制作关键：腐竹需提前泡好，再放热水煮制回软，
木耳用凉水提前泡好，香菜切段，胡萝卜切薄片，
制作方法：将腐竹 木耳控干水分，
加盐 白糖 胡椒粉 蒜末 米醋 花椒油搅拌均匀即可上桌享用啦。
海米炝芹菜
海米色味俱佳，鲜食成美，
芹菜有健胃利血、清肠利便，降低血压、健脑镇静的功效。
主料：海米 芹菜
调料：蚝油 蒜米 花椒油 白糖，
制作方法：将海米提前用开水泡发好，芹菜切段绰水，
将芹菜控干水分，加入海米 蚝油 白糖 少许盐 花椒油搅拌均匀就可使用啦。
黑木耳营养丰富，能促进消化，具有排毒的功效，
陈醋凉拌木耳，口感好，味道鲜美，有开胃的功效……
主料：黑木耳 香菜段 小米辣椒粒，
调料：蒜末 陈醋 白糖 盐 花椒油 姜末，
制作方法：泡发好的木耳洗净，
撕成大块，然后灼水1分钟，捞出过凉，控干水分。
木耳放在大碗中，加蒜末 小米辣椒粒
陈醋 白糖 姜末 花椒油，搅拌均匀撒上香菜段即可。
醋泡洋葱
醋泡洋葱是一种小菜，有延缓衰老的功效。
洋葱具有健胃消食、平肝润肠、等多种功效，
醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品，
不仅非常适合“三高”人群食用，是不可多得的保健食品，
主料：洋葱 ，调料：米醋
将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散，也可以切成细丝。
切好的洋葱放在一个玻璃瓶内，然后倒入米醋，
醋的量要没过洋葱，加盖密封藏3天后就可以食用了。
早晚配作佐餐小菜食用，更能让人接受，
或者搭配蜂蜜冲水食用。
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