买盐时，无论什么大牌子，包装上没有这2个字，都是劣质品，别买

健康的生活方式，需要从点滴小事做起！比如日食三餐，再正常不过的事儿，三餐中最离不开的就是盐！虽然说使用量很小，但是天长地久之后对身体的影响却很大。

经常做饭人想必已经发现，超市里货架上的食盐，可谓是琳琅满目，各式各样的都有。什么海盐，井盐，湖盐，矿盐，加碘盐，无碘盐……我们作为消费者，应该怎样选择呢？

【盐】的需求量非常大，这就导致了一下不良商家，在上面动手脚，如不及时发现，很可能就会被骗。花钱是小事，可是影响身体健康，这事儿就大了。为此，小简特意请教了一位资深的营养师，她跟我说，买盐时，无论什么大牌子，购买时看清包装，只要上面没有这2个字，都是劣质品，千万别买！

首先教您辨别真假盐！1：看包装袋。一般来说，包装袋的封口线都是热切口，是自动热包装的，切口处有软化不平的痕迹。2：看一下上面的折痕。没有折痕的是真盐，因为真盐是一次成型包装的，是不会出现折痕的。3：再就是看一下背面的防伪标志，加盐一般都是手工贴标的，位置可能不一致。真盐是盐业公司统一制售的，上面的防伪标志都是机打的。4：再就是看一下颜色，真盐是呈半透明或者透明状态的。加盐则发灰发暗，甚至还会出现黄褐色。购买时一定要留意。

我也是今天才知道，食盐也会造假，以前都没怎么留意！大家购买时一定要仔细观察，再就是购买时要看清2个字【加碘】，真假食盐一目了然！在1995年的时候，我国就开始了食盐加碘的要求！

一般来说，咱们购买的食盐上面都会有这2个字，但是购买时也要留心看一下。正规厂家生产的加碘盐，包装上面的字体都非常清晰，无论怎么揉怎么搓都不会掉色。而劣质盐，虽然上面也有【加碘】二字，但是但是轻轻一搓很容易就掉色，这种一定是假冒的，千万别买！

如果您不确定买的盐，是否加碘，回家后可以自己做一个试验！将土豆切片，均匀的撒上一层盐，几分钟后，土豆没有变成蓝紫色就是未加碘的盐。这一招很实用的，您可以试一下！

盐，在生活中一直扮演着重要角色。根据2016版《中国膳食指南》的规定，每个成年人每天摄入的盐，不要超过6克，6岁的儿童，应该控制在3克以下！生活中有很多食物是偷偷加了盐的！1：3片全麦面包大约重110克，含钠380毫克。2：3块豆干约重90克，含钠622毫克。3：100克挂面，含钠900毫克。4：五香瓜子1包约重308克，含钠1800多毫克。

还有好多，比如大家喜欢吃的薯条，蘸的番茄酱，还有咸鸭蛋，辣条，方便面，西芹，茼蒿等等，含盐量都很高！虽然盐可以让菜肴变得美味可口，但是也不要食用过量，科学的食用才是正确的方法！