石榴种植技术交底
苗木习性：
石榴 落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。
叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。
花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位。
成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。
中国三江流域海拔1700-3000米的察偶河两岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。中国南北都有栽培，以江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种，其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种。
生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。
1、苗木照片：
精品照片
一级苗木照片
二级苗木照片
2、选苗要求
数据查验：
石榴要逐株查验，用胸径尺和卷尺测量各项规格尺寸，包括地径、冠幅、高度、分枝点等，对照《苗木表》中的苗木品种、规格等详细信息。
①冠幅：通过目测配合卷尺测量相结合，在吊卸过程中，通过树冠自然展开后，
结合参照物目测。目测判断冠幅不符的，需用卷尺进行测量；
②高度：可在车上或者卸车后用卷尺测量。
标记方法：
1、树体喷漆
2、苗木编号牌
3、苗木标签
4、苗木标识牌
选苗选型要求：
苗木选择应尽量选用假植苗、移植苗、定/断根苗
(1) 根系发达而完整，根短直，接近根颈一定范围内要有较多的侧根和须根，起苗后大根系应无劈裂。
(2) 苗木主枝条粗状通直，有一定的适合高度，不徒长。
(3) 主侧枝分布均匀，能构成完美树冠，要求丰满。
3、土球开挖：
挖树前，对树体进行简单修剪，去除多余的枝叶，疏除小枝，适度短截大枝，剪口处涂抹白漆、石蜡或用塑料布绑扎。目前多采用人工挖掘软材包装移栽法，用蒲包、草片或塑编材料加草绳包装，树干用浸湿的草绳缠绕至分枝点。石榴树根系浅，垂直分布多集中在 20 ～ 70 厘米的土层，水平分布主要在树冠投影外缘。起树时还应尽量将坑挖得大些，确保根系少受损伤，并要保护好树皮。
挖土球对需断除的大根要用手锯锯断，不要用其他工具劈砍，根的断面用硫磺粉和ABT生根剂按3∶2的比例调成糊状进行处理。土球挖好迅速把模板扣上，用穿丝拉紧，树干用草绳包装好。
4、土球绑扎：
石榴移栽必须带泥球，移植泥球大小，这一点至关重要，大则浪费工本，小则影响成活，泥球直径一般在树干径8～10倍左右。土球挖好后，围内腰绳，用浸好水的草绳，将土球腰部缠绕紧，随绕随拍打勒紧，腰绳宽度视土球而定。一般为土球的1/5左右。开底沟，围好腰绳后，在土球底部向内挖一圈5-6厘米宽的底沟,以利打包时兜绕底沿，草绳不易松脱。用包装物将土球包严，用草绳围接固定。打包时将绳要收紧，随绕随敲打，用双股或四股草绳以树干为起点，稍倾斜，从上往下绕到土球底沿沟内再由另一面返到土球上面，再绕树干顺时针方向缠绕，应先成双层或四股草绳，第二层与第一层交叉压花。草绳间隔一般8-10厘米。注意绕草绳时双股绳应排好理顺。围外绕绳，打好包后在土球腰部用草绳横绕20-30厘米的腰绳。草绳应缠紧，随绕随用木槌敲打，围好后将腰绳上下用草绳斜拉绑紧，避免脱落。完成打包后，将树木按预定方向推倒，遇有直根应锯断，不得硬推，随后用麻袋片将底部包严，用草绳与土球上的草绳相串联。
5、苗木吊装：
吊装时，承吊的苗木着力点要用麻皮或布包好，外围采用木条绑扎保护,使吊勾不和石榴树皮直接接触，避免损伤树皮，着力点要选在树木的中下部，吊运时尽量避免来回晃动，减少枝叶擦伤，避免土团松散，对于冠比较大的石榴树，要用绳扎起来以箍紧树冠，防止损伤。
由于石榴树皮易受到损伤，吊装较大规格苗木时着力点需要在土球位置，吊车大勾吊土球位置，小勾吊苗木1/3处位置避免苗木来回摇晃导致损伤。大石榴树起运前，用水喷洒枝叶保湿，若长途运输，需用毡布覆盖，以尽量减少运输过程中树干及叶面水分的蒸发。运输车辆的车厢内需铺衬垫物，树木要轻放于衬垫物上，尽量摆放整齐，根向前桂花树冠朝后，避免运输途中因逆风而使枝梢翘起折断。用绳索固定，以减少运输途中的晃动。
6、苗木运输
首先要准备好雨布，以便在运输过程中，因路途遥远，下雨时遮盖土球，使其不至于被雨水淋软或淋垮；但不能全程都盖，因若遇高温天气及汽车停车时，覆盖的雨布小环境内会急剧升温、加速蒸发而致树脱水死亡！启运前再对整个树苗和叶喷一次“抑制蒸腾剂”，减少运输过程中水分的流失。
其次，在运输过程中，要尽量避免在阳光直射处长时停留（特别日照强时的中午），停车要选在阴凉处为佳，如有条件的，选择在阴天运输则更佳。大石榴树吊装到车辆上要直立或斜倒立放置，土球四周用编织袋装原土（挖土球的老土）扎死，树冠用塑料膜或车上的雨布裹严扎紧，防止运输过程中移动摇摆影响安全。
7、苗木卸车：
苗木卸车注意事项
（1）苗木到场后，应做到随到随卸，不能及时卸车的，应将车停放在阴凉处，
并用苫布盖好；
（2）卸车时的注意事项：在选择吊装支点的树干位置，绑一圈薄、窄木板或竹板，以免在吊装时，因机械操作失误不小心损伤树皮，受伤后的石榴树会增加养护成本和易坏死。 卸车时严禁踩踏土球和容器，防止土球散坨。
8、苗木转运：
苗木运输过程常出现失水、生物热烧苗、高温损伤等情况，具体运输过程中应
注意以下事项：
（1）尽量缩短运输时间随时检查包装情况，发现苗木遮盖物散脱应及时重新苫盖，防止苗木暴晒、风干
（2）高温天气须在服务区、加油站对苗木喷水保湿，高温时段避免长时间停 车；
（3）到达目的地后不能及时卸车的应选择避风、遮阳的地方停放。
9、苗木种植：
定植前，对树体枝干和根部进行修剪，如断根、截冠，目的是协调石榴树体地上和地下的水分代谢。移栽时，先将土球上的包扎物拆除，把大树移入穴中并扶正。填土时要分层回填、踏实，在外围修一道围堰进行浇水，浇足浇透。
10石榴大树移栽后期养护技术
大树移栽后，需要加强后期的养护管理，这是确保移栽成活和树体健壮的重要环节。后期管理跟不上是造成大树移栽死亡的主要原因之一。移栽后第 1 年的养护最为关键。
春季养护 春天通常采用压条、扦插等方法种植石榴，最好的选择是肥沃，疏松，排水良好的土壤，并放置在一个地方有足够的光线。石榴花在萌发前后需要浇水一次。一般来说，20-25°C，它们生根发芽20天左右，然后适当施肥时蓬勃发展。
夏季养护 石榴花耐高温，可在夏季光照地区种植。因为天气炎热，水蒸发量大，所以水量会比平时多，1天浇一次水。而且，六月七月是石榴开花期，当浇灌石榴时，不能将水喷洒到叶子表面和周围，应保持干燥的环境，否则容易引起石榴授粉不良，果实稀少。此外，在雨天和炎热的夏天很容易繁殖害虫，并且杀虫剂可以适当地用于防止害虫伤害石榴花。
秋季养护 9-10月是石榴花的结实期，果实呈红色诱人。在此期间，我们需要注意调节光照，石榴盆栽可以移到亮点，增强石榴花的光合作用，促进果实生长。等石榴花结果后，慢慢减少浇水量，一般2-3天浇一次，使其进入休眠期。
冬季养护 冬季石榴花已进入休眠期。此时，有必要采取石榴防寒措施，防止其根部冻结，冬季可以放置在0℃左右的封闭阳台上，保持盆土干燥而不干燥。在这个时期，你不需要太多肥料，一周一次浇水。
大树定植后应设立支柱支撑固定树体，以防地面土层湿软大树遭风袭歪斜、倾倒。一般采用三柱支架三角形支撑固定法。支架与树皮交接处可用软布或草包等作为保护隔垫，以免磨伤树皮。通常在 1 年后石榴根系恢复良好时撤除支架。
大树移栽后立即浇 1 次透水，使石榴大树根系与土壤充分接触，以促进根系发育。根据天气情况适时浇水。不能过干，也不能过湿，保持土壤湿润即可，严禁积水。
移栽大树栽后 60 天内严禁施肥，60 天后可结合浇水施入氮磷钾复合肥，浓度为 0. 2% ～ 0. 5%，如施尿素每株用量为 0. 1 ～ 0. 25 千克，年施肥 1 ～ 2 次，9 月初停止施肥。也可叶面喷施尿素，将 1 千克尿素溶入 200 千克水中，最好在晴天 8: 00 或 18: 00 左右喷施，此时叶片活力强，吸收能力好。从 5 月底到 9 月底，每隔 15 ～ 20 天喷施 1 次 80%代森锰锌可湿性粉剂800 倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液等药剂。
地面覆盖
地面覆盖主要是降低地表水分蒸发量，避免土壤板结，以利通风透气。通常采用麦秸、稻草、锯末等覆盖树盘，或在行间间作豆科类牧草植物，既能覆盖地面，又能改良土壤、抑制树体保湿
随着天气变暖，气温回升，树体的蒸发量逐渐增加，为了保持树干湿度，减少树皮水分蒸发，对树体进行保湿、遮阴处理。可用浸湿的草绳从树干基部缠绕至顶部，再用调制好的泥浆涂糊草绳，以后时常向树干喷水，使草绳始终处 树干涂白、根颈处培土、无纺于湿润状态; 未缠绕的枝条， 布 ( 草绳、秸秆) 薄膜包裹晴天 1 ～ 2 天喷 1 次水 ( 雾 等措施进行防冻处理。石榴最状) ，最好在下午进行。直至 容易受冻的部位位于地上部分6月中旬确定树体成活后，逐 与地下部分结合的根颈部，需渐减少喷水次数。雨季不再喷 培土，高 30 ～40 厘米，或绑水。 无纺布 ( 草绳、秸秆) 薄膜 调整树形 包裹，翌年春天气温回升后及大树移栽成活后，会萌出 时撤除。大量枝条，要根据品种特性及树形要求及时整形修剪。可保留3～ 5 个健壮主枝，各主枝上配置 3 ～ 5 个侧枝，使树形美观。
防冻措施
大树移栽后抗逆性下降，容易发生冻害。入冬前，采取树干涂白、根颈处培土、无纺布 (草绳、秸秆) 薄膜包裹等措施进行防冻处理。石榴最容易受冻的部位位于地上部分与地下部分结合的根颈部，需培土，高 30 ～ 40 厘米，或绑无纺布 (草绳、秸秆) 薄膜包裹，翌年春天气温回升后及时撤除。
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