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技师上钟4不准,做了后悔一辈子!

​技师对客服务是一门学问,也是一门艺术。在对客服务的要求中,最基本的一条就是要遵循“四不准则”———不冷落客人、不敷衍客人、不回绝客人、不反驳客人。


不冷落客人


其实冷落不是指对客人不闻不问,相信大部分技师也不会那样做。这里的不冷落指的是尽量不要让客人产生被冷落的感觉。


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举个例子,一位客人来做足疗,在门口遇到一个技师,于是告诉她已预订的包房和预订人的姓名,但技师先是一脸茫然,随即把客人搁在一边不理会就跑到前台询问记录。很显然,这个技师是不合格的。这些我们在指点课堂里有详细讲解。


一方面,她没有熟记当日客人的预定情况,忘记了岗位职责;另一方面,如果真的想不起来有这个预定了,也缺乏灵活处理棘手事件的能力。正确的做法应该是先找个地方礼貌地安排客人坐下,让别的技师帮忙送上茶水,然后才最快速的去查找一下预定记录,这样就不至于让客人感觉被忽略被冷落了。


不敷衍客人


比如说,有客人做脚时发现沙发床上有杂音,要求技师更换,但是技师并没有迅速调换,而是解释说杂音是正常现象,而且店里规定是两个星期检查一次沙发床,这套没问题。在客人一再地催促下才不情愿地调换位置。其实技师犯了一个严重的认知错误———她认为客人必须服从店里的规定。


类似的情况并不少见,我们经常会看到技师在客人提出个性需求的时候,对客人说出“我们就是这样的”、“我们一直是这样规定的”这样的话来。这种把“规章制度”同“客人合理的特殊的需求”对立起来的观点,实际上犯了教条的错误,在实践操作中,它的危害就集中表现在消极对待客人和敷衍客人的一言一行上。


不回绝客人


就是永远不要对客人说“不”。一般来说,技师回绝客人的后果会更严重,但是,这类问题也更加难以根治,因为往往犯错的人并不觉得自己有什么错。假设一个客人想要两条毛巾,他走在路上就遇到技师,告诉说要两条毛巾,技师说找前台要就走了,这是很典型的回绝客人的情况。


很显然,这反映了技师一点主动服务、热情服务的意识都没有,也根本没有什么全局的观念。客人需要毛巾,也许本来就是遇到了尴尬的情况,技师应该主动询问并尝试替客人解决问题。如果确实很忙也应该告诉客人可以咨询前台,然后告知客人路线,或者帮忙用内线呼叫毛巾……


不反驳客人


同以上三条准则比较,这是最根本最起码的一条准则。而技师常犯的错误在于,“反驳”往往是“无心反驳”。一个客人脸带愠色地询问技师,怎么之前做项目有一个附加服务,现在没有了。


技师认真地查询过后小心地告诉客人,从来没有那个附加服务呀。听见这样的回答,相信脾气再好的客人都会怒不可抑了。从表面上看,技师似乎很委屈,是在实话实说,但是从客人的角度来看,就算是忘记或者是无理取闹,技师也不能当面反驳他。


要学会巧妙地留给客人“台阶”,给客人“面子”,这就要求技师在被客人指责的时候,不仅要“敢于”认错,而且要“善于”认错。“敢于”认错,是最起码的职业道德和品质要求,是基本对策;“善于”认错,是服务技巧和服务效率的体现,学会在“对”的时候认“错”,更是上上之策。


本事例中,就算是确实没有那个服务,技师也应该选择“认错”———对不起,那个是之前店里在做的一个活动,现在时间已经过了,想要再次体验需要付费了,价格大概是多少,功效如何如何……一般来说,客人得到这样的答复,或者同意,或者不要那个小项了,这样也就避免了无谓的争执和引起不必要的纠纷。

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