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调查:你对水了解多少?你真的会喝水吗?

    导读:现今,人们生活不断提高,各式各样的水触手可得,水自古以来对人的身体就有很大的作用,包括我们人类在内的所有生物都离不开水,我们人类每天都要和水打交道,那么你会喝水吗?面对市场上琳琅满目的饮用水、桶装水、矿泉水我们的身体究竟喜欢什么样的水呢?

    一天中,我们从食物里摄取的水分约为1L,从饮料中吸收1.5L。随着年龄的增长,对水的需求还会变得更多。以此为标准,如果你只等到口渴才想起喝水,身体早就成了一根干瘪的黄瓜。不但如此,聚集在身体里的毒素无法及时排出,它会发出无声的抗议,令你情绪焦躁、身体抵抗力下降。面对市场上琳琅满目的饮用水,我们的身体究竟喜欢什么样的水呢?

    1、水家族你都了解吗?

    公共用水:自来水的官方名称。

    功能饮料:通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。

    纯净水(或称超纯水、蒸馏水):大多以城市自来水为水源,通过反渗透法技术清除水中杂质,同时也过滤掉了水中人体所需的矿物质。

    人工矿泉水(人工矿物质水):在纯净水的基础上添加含氯化钾、硫酸镁的酸性人工矿化液。

    泉水:来源于地下,未经加工并截取于其源头。其化学成分并不十分稳定,也不一定具备保健作用。

    天然矿泉水(天然矿物质水):来源于地下,未经加工并且就地装瓶。该类水因其稳定的矿物盐和微量元素成分而被与其他类型的水区别开,并标注于标签上。其中的一些还可以在其特性前加注“有利于健康”,当然是在经过医学研究院鉴定并由卫生部认证之后。

    2、喝自来水有风险?

    从19世纪起,所谓工业水就已经完全可以饮用了。但它的味道和成分并不稳定。比如说其中的钙质,从一价的钙离子到四价的钙离子都有(由于不同价态钙离子的化学性质不同,对人体的影响也不同);衍生物酸盐的剩余残留物对健康会产生影响。越往南边走,建议大家越要喝瓶装水,因为水中有细菌的危险性逐渐增大。在热带地区,水很少能饮用,同时应避免用自来水清洁牙齿。

    3、纯净水不宜多喝?

    当然,水生理学专家明确指出,纯净水在失去矿物质以后,它的水结构和功能也发生了相应的变化,水分子变成线团化结构,不易通过细胞膜被人体吸收。而且因为它不含任何矿物质,有较强的溶解能力,导致人体细胞内的某些物质逆向渗透,向体外流失。因此,美国、西欧、日本等国家从来没有把纯净水纳入到饮用水范围。许多欧美国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。

    4、人工矿泉水误区?

    在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。

    正常人血液pH值(酸碱度)应在7.35-7.45左右。也就是说,人体在处于偏碱性状态时是最平衡、最健康的,酸性体质则是百病之源,也是癌细胞喜欢的生存环境,它是人体处于亚健康状态的标志。

    纯净水的PH值一般在5.0-7.0之间,偏酸性,由于人工矿物质水添加酸性矿化液,甚至比纯净水还酸。所以长期饮用人工矿物质水自然会使人的体内环境倾向于酸性环境,不利于健康。

    5.多喝天然矿泉水?

    是的!确切地说,我们日常所需的矿物质大约介于200mg到5g之间,如钠、钙和镁。微量元素(体内含量较少)有铁、碘、氟、锌。天然矿泉水拥有远离污染的珍稀水源,这些水源的水和人体一样,天然呈弱碱性。pH值都是在7.10-7.80之间,与人体pH值接近。它们含有钾、钙、钠、镁和硅酸盐等各种对人体有益的天然矿物质,正与人体所需相吻合。

    除非你是个对口味很挑剔的人,否则我们甚至没有必要经常更换不同的饮用水,比如我们选择弱矿物质水(小于500mg/L)比如vian,或中等含量的(500至1500mg/L)比如Vittel或者高含量的,比如H閜arl(含镁最多,110mg/L),因为其浓度足以满足我们日常生活所需。

    没有过量的风险:身体会排出多余的矿物质。但同时,也请不要把喝矿泉水当作是某个健康课题的论据,原法国PERRIER-VITTEL水研究院院长MauriceArnaud认为只有在每升水中矿物质含量达到50毫克以上才会有明显作用。

    值得我们信赖的饮用水品牌:依云、农夫山泉、蓝涧、火山岩

    6、一瓶水的保质期是多久?

    无汽密封的瓶装水至少可以保存2年,带汽的则为1年。瓶子应密封置于干燥阴凉处。已漏气的瓶子应仔细封存,保存时间不能超过一星期。如果已开瓶喝水,那么应于24小时内喝完这瓶水。

    7、如若运动时应大量饮水吗?

    我们的机体运动时可能会消耗1L水。为避免干燥,应于运动前喝50cl(Id=100ml)水,然后有规律地每30分钟饮50cl至1L水。运动后,最多可饮1.5L水。

    8.水有瘦身作用吗?

    一定摄取量的水有利于泌尿作用和尿液的排泄,但这并不是水的本质。然而在饭前饮用就会影响食欲,因为水在胃里会占据相当的位置。另外含钙的水对降低脂肪会有一定的效果。



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