对于上班族的小伙伴来说，最大的困扰就是：没时间！没时间！没时间！坚持每天要自己烧减脂餐是个很大的挑战，今天咱们就教个最简单的家常菜：青椒鸡丝，一道菜就满足了午餐的热量，而且三大营养素质均衡。

减脂午餐day23：燕麦饭青椒鸡丝，热量488kcal。

大家可能会疑惑，一道菜能满足热量，三大营养素还均衡？！咱用下图中的数据说话吧，话说我所有的减脂餐都算过热量配比及三大营养素质的，是科学的、合理的减脂餐搭配。

主食：燕麦米饭

食材：燕麦米30克、大米30克

做法：燕麦提前泡一晚上，泡软后和大米同上蒸锅蒸熟，即可。

食材：鸡胸肉130克、青椒200克、食用油6克、姜

调味：生抽、料酒、盐、蚝油、蔬之鲜

做法如下：

1、鸡胸肉切丝，用料酒、生抽、蚝油、姜丝腌制10分钟左右；

2、锅内倒油，下入腌制好的鸡肉丝翻炒变色后，加入青椒用大火快炒，再倒少少许生抽，炒熟后加盐、蔬之鲜，即可关火盛出。

把所有的食材装到分格饭盒中，带到单位冰箱冷藏储存，食用时再用微波炉加热。

鸡肉高蛋白质低脂肪，青椒的维生素A含量又非常高，是一道人人都喜欢的家常菜，一道菜就满足了减脂餐的需求。做法又简单，烹饪上几乎没有难度，这样的减脂午餐你喜欢吗？

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