癌症作为人类健康的一大劲敌，全国每6分钟就有一人被确诊为癌症，每天有8550人成为癌症患者，每七到八人中就有一人死于癌症。癌症是非常可怕的，但患上癌症也不是没有希望治愈的，我乡下52岁的伯伯，患癌两年了，当时被查出癌症的时候他都觉得生命没有希望了，选择了放弃治疗，回家后伯伯每天在嘴里嚼2口“它”，如今体检时癌细胞没了。
伯伯每天嚼的东西就是大蒜
大蒜的功效：
大蒜能促進血管擴張，有降血压的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉澱，加強心血管的通透性，有預防血栓和動脈硬化的功能。成人每天在吃飯的時候吃幾瓣大蒜，就能很好預防心血管疾病的發生。
防治肿瘤癌症：大蒜中的锗、硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长！
防治心脑血管病：大蒜可以防止心脑血管中的脂肪沉积，降低胆固醇，预防血栓的形成！
预防感冒：感冒了都爱来瓣蒜，那是因为大蒜中含有一种“硫化丙烯”的物质，对病原菌和寄生虫有灭杀作用！
大蒜中有许多巯基化合物，这种物质可以和胺相互争夺亚硝酸根离子，使得亚硝胺不能进一步合成，从而抑制体内病菌的生成。大蒜素还有一个功能，就是抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少了亚硝酸盐在人体内生成，减少亚硝酸盐中毒的概率。
生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶；应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
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