现代人的饮食结构在发生巨大的改变，随之而来的就是一些疾病的飙升，高尿酸血症的发病率持续上升，产生的原因与饮食不当有关。高尿酸血症会对肾脏造成损伤，也会容易引起痛风、心脑血管疾病。
经研究发现：有90~%95%的人吃嘌呤含量过高的食物会造成尿酸过高，下面给大家介绍哪些食物会导致尿酸飙升。
1、肉类和海鲜。肉类和海鲜会导致体内嘌呤含量过高，造成尿酸增高。经过研究发现：每天摄入过多的肉类会增加21%的几率患上痛风，海鲜则会增加7%，这就说明肉类比海鲜会高出三倍。
红肉含有嘌呤、饱和脂肪酸和胆固醇，增加痛风和心血管疾病的风险，海鲜嘌呤含量高，容易造成血尿酸水平的升高，尽量控制肉类和海鲜的摄入。
2、啤酒。啤酒是一大禁忌，啤酒和痛风之间的关联性是最强的，但并不能说明其他酒就可以毫无限制，其他酒类是需要严格限制的，尽量还是不要饮酒为好，啤酒是造成高尿酸和痛风的元凶之一。
酒精会增加血液中尿酸的水平，经常喝酒的人要比不喝酒的人患有痛风高达三倍之多，另外白酒也会增加痛风的发病风险，如果适量的饮用红酒，则不会导致痛风的发病率，但是也要严格的控制饮酒量。
3、甜饮料。引起痛风发病的饮食危险性因素是含糖饮料和果汁，甚至会高于白酒或啤酒，高果糖浆成分单中的果糖含量比较高，属于常见的营养性甜味剂，广泛应用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻以及其他含糖产品当中的成分。
经研究发现果糖会加速飘零核苷酸的分解，进而就会导致尿酸水平的升高。所以，大家在生活当中一定要多加注意，尽量还是少喝甜饮料为好，尤其是患有痛风的患者。
综上所述，尿酸过高的人需要注意生活品质，生活当中要多喝水，喝水能够对尿酸具有稀释的作用，还能起到利尿的作用，对降低尿酸值的效果比较好，尿酸过高带来的危害性很多，尤其是会导致疾病的出现，最常见的就是痛风，平时要注意饮食方面的均衡，尤其是患有痛风的患者，更应该注意饮食调理。
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