春天老婆就爱炒它当饭吃，每两天炒一次，最近发现小肚腩不见了！今天我给大家介绍一款用豆腐做的美食，它就是西红柿炒冻豆腐，这是一道非常下饭吃美味。做法很简单，所用食材也非常少，只需要一些西红柿冻豆腐就可以了。豆腐是大家饭桌上不可缺少的食材，做法也多种多样，多吃好吃多多，豆腐有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。其次，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物，西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。百度优化公司

今天做的这道豆腐菜炒西红柿，我家儿子就馋这盘菜，三天两头就想吃，简单、营养，十分钟就搞定。我是用的冻豆腐，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，弹性好、营养丰富，味道也很鲜美，会给人造成饱腹感，从而达到减肥的目的。这两样一起搭配味道鲜美，营养更加丰富。我家儿子从小就喜欢吃冻豆腐，所以我也会隔三差五用冻豆腐给他做各种美味吃。这道西红柿炒冻豆腐我还是第一次做，孩子吃了之后很高兴，希望今后我多做给他吃。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以先做起来。

食材：冻豆腐1块、西红柿1个、尖椒1根、蒜粒4粒、盐半勺。

做法：

1、食材备好，冻豆腐自然解冻。

2、解冻完用手捏去水，用手撕一下，撕成一块块备用。

3、西红柿开水烫软去皮，切成块，尖椒取蒂，切成块，蒜切末。

4、炒锅倒入适量油，烧热，放入蒜末爆香，再放西红柿块翻炒，稍微出汁。

5、放入冻豆腐翻炒均匀。

6、加半勺盐，再加少量清水。

7、焖煮1分钟左右，冻豆腐入味，再加入尖椒块。

8、翻炒尖椒断生即可出锅装盘。

9、这个菜的营养非常丰富，而且颜色也挺好看的，最重要的是特别好吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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