如何做,怎样做皮蛋瘦肉粥的做法（早餐菜谱）的菜谱,做法,详细步骤图片 - 美食吧sbar....

皮蛋瘦肉粥的做法（早餐菜谱）

 

原料：粳米一碗、金牌外脊肉一块、无铅皮蛋两枚、葱、姜、生菜一棵

做法：

 

1、粳米淘洗干净后，滴几滴食用油在里面，然后用清水浸泡；

2、鲜肉洗净，切薄片，用料酒、淀粉和胡椒粉提前腌制；

3、皮蛋切成小丁，生菜和姜切丝备用；

4、添加适量的水，用电饭煲熬出粥底；

5、取适量煮好的白粥入砂锅，烧开后，下入皮蛋丁煮滚；

6、下入腌好的肉片，划散，煮开；

7、下入生菜丝和葱花，添加适量盐调味，滴几滴香油（也可省略）即可出锅。