云凝愁半岭，霞碎缬高天
还似成都望，直见峨眉前
成都是一座你来了就不想走的城市，这句话大概已经被翻来覆去说了很多次没有特色了，那要我说，成都对我是什么概念呢？我觉得，成都是一座欢迎我的城市，它无限的包容着像我这样慵懒贪吃的人，也包容着文艺的人，努力工作的人。
就像太古里的庙宇一样，繁华中丝丝的宁静，安逸中也从不落伍。
作为贵阳版孤独的吃货
在成都的吃货
“古倒吃”
和
“九吃”
大哥的带领下
细雨蒙蒙中
为了一饱口福
也为了与故交相聚
强哥开启了为吃货们精心制作了一期美食之旅
接下来的图片和文字十分的惨烈
但是我在这里说一句
虽然虐
可我还是希望要减肥的宝宝们要看下去
因为二十一世纪什么最重要？
意志力！！
烧烤
人生没有一顿烧烤不能解决的事情，如果不行，那就两顿。
凉山好汉西昌大签烧烤
念念不忘。必有回想。还没来之前就一直在想念凉山好汉的蒜香排骨，小黑猪肉，鸭肠……老巫兄知道我们来提前安排的，十分感谢。
油爆猪小肠、爽脆的香辣鸡肠、厚实的蒜香排骨、烤馒头...钢炭火盆上，享受大块烤肉的畅快。
凉山好汉家的辣椒跟黄豆面混合在一起，又辣又香口感十足。
感谢。凉山好汉的精髓没变，油爆的猪小肠、爽脆的香辣鸭肠、厚实的蒜香排骨、烤馒头……钢炭火盆上，享受大块烤肉的畅快。
地址：清溪东路99号/石人西路88号(荣德体育休闲广场)
营业时间：16:00-24:00
电话： （028）61505708、1814021177
问题不大西昌火盆烧烤
他们家烤的小猪肉肉极嫩，来自西昌的小香猪，饲料以粗粮为主，口感香醇而不腻，有嚼劲。
鹅肝包鸭肠，包浆豆腐，夺命烤大茄，五花肉卷着酸菜很好吃，猪鼻筋很有嚼劲，肥肠很肥糯。
梅子酒很甜。这个季节，吃点热火的东西，才是正经事，才是问题不大。可惜要折迁，要搬地方了。
卤煮系
那些都是好辣好辣的，我偏偏欲罢不能。
卤爷
在春熙路的潮流广场五楼(屋顶花园)去尝尝卤爷家新出的卤水冒菜和辣卤。
环境当然是很OK的，味道也不错。冒鸡肾，爆浆又入味。坐在楼顶看风景吃卤爷，爽！快！（小编腹诽：看颜值吃饭，我强哥不得吃垮他家？这一条八点二十发。）
啃个鸭脑壳，鸭脖，兔脑壳，鸡爪爪。还有卤水冒个鸭肠牛肉还有兔腰喫。辣得太痛快。
地址：EGO壹购潮流广场5楼
豪虾传
以前来这里吃卤煮小龙虾，能把老板老蒋吃哭，一顿最高纪录是10斤。
卤煮小龙虾本身就色香味俱全，加上强哥无敌英俊的面容，那天跟他偶遇的食客们，一定都很回味。
这次主要是来吃老蒋推出的新品卤煮甲鱼。感觉很好吃。肉嫩裙糯，麻辣鲜香。这小王八肉还真好吃。（小编这里笑出了声，不知道为什么）
如果有想在贵阳品尝到豪虾传的卤煮小龙虾，不用担心，喷水池人剧就有哦。
地址：佳灵路红牌楼广场二楼(万达影院)
清食系
在成都，并不是只有辣的食物，也有清淡美味的食物。
一番食
一番食日料，很小的厨房能做到10多分钟快速的出餐，小清新小而美的日料小馆。
大虾天妇罗。火焰蟹肉寿司。火焰三文鱼寿司。邵子地狱拉面。一番特色卷。鹅肝寿司……
老板是一个90后美女，她做一番食，都没想过要做大，最开始就是为了找个事情赚点小钱，现有好几家店，这是我第一次吃过有辣味的日料店
地址：高升桥南街8号5栋1层附27号
努力餐
努力餐？名字很怪。在宽窄巷子附近，位置不错。
又见到了红裤骡古倒吃，九吃，山东的王老虎兄弟，小申，凉山好汉老巫，好兄弟相聚，比什么都强。
地址：金河路1号(公交站对面)
火锅
一个锅，数人围坐，未食心已暖。
Kao棒棒火锅
“kao棒棒”不是真敲棒棒，而是因为他的店老板，是川台著名主持人，棒棒娃。也因为这家火锅是想要致敬重庆火锅，重庆火锅就是发明于在码头上背货的棒棒军。而他们家的人均60左右，在这里吃饭呀，你不得遭kao棒棒！
鲜毛肚黄喉鹅肠腰片肥肠酥肉麻辣牛肉珺肝……
大汗淋漓大快朵颐，这重庆味的火锅是真心的好吃。吃的眼泪刷刷的，还一个劲的往嘴里塞，阿杜炒蟹的小申也说好吃。
地址：玉林东路9号
巴色鱼捞
做美食的碰到做旅游的，甚为亲切，上次见到鱼爷己是1年半前，女汉子的鱼爷也是越来越漂亮了。谢谢巴色鱼捞老板张总的宴请，还有俺们古倒吃，以及来自广州、深圳、上海、贵阳、济南兄弟有缘在成都相遇。
巴色鱼捞，霍香锅底涮鱼，中间是炭火煮锅，周围是烤盘用来烤馍和鱼排！！
鱼是黔鱼活杀现片，薄却韧，涮烫又有脆口之感，加上喜欢的霍香异香。
藿香火锅真心的没有吃过，鱼片成片下锅涮几秒就熟了，巴适～同时，创新的一锅两吃的设计，既能涮鱼片也能烤鱼排，特色的烤玉米饼也很让人回味哈～
地址：外双楠云影路2号附9号
电话：028-87040608
川菜
其实想替川菜正个名，川菜的主旨不是“辣”，而是“鲜”。川菜也在慢慢地代表中国文化走向世界，让越来越多人知道千年中华食谱的厉害。
成都吃客
上次来时，就念念不忘，味道巴适新派川菜，简陋的街边店有着高品质的菜品，这就是一个15年厨子对好菜肴的追求！
菜品和味道都不想多说了，巴适得板啊 ！
肥肠血旺，花甲用青芥和鲜椒调味凉吃，清爽鲜辣，兔腰嫩且不腥，裹了厚厚一层辣椒粉…
地址：奎星楼街10号
营业时间：12:00-21:00
电话：13666192694
天府掌柜
成都小吃集箤，位于香格里拉后的天府掌柜定位类似安泰楼，人满为患，多为八方游客。
创新的四川文小吃体验馆
酸辣粉，担担面，金丝饼，夫妻肺片，热拌鲫鱼！，水煮鱼……麻溜的……
地址：锦官驿街1号水璟唐文化保护街区9栋10号三楼(近九眼桥）
营业时间：9:00-21:00
电话： （028）65184599
(部分图取自美食同盟会兄弟王老虎，感谢！）
我希望成都永远都不要改变，永远是一个不争不抢淡然处之的睿智书生，他什么都懂，对生活的品质要求极高，却气性慢慢的，笑眼看人来去，轻抚折扇。
成都再见，贵阳再见，衷心感谢在成都的日子里各位朋友的款待。
特此感谢两位成都吃货的招待，感恩的心，感谢有你
九吃
《四川烹饪》杂志资深编辑、记者。毕业于四川烹饪高等专科学校，跟餐饮打交道已经有20年历史。撰写与餐饮相关的文章上百万字，除了在任职的《四川烹饪》杂志上发表，还长期在其他餐饮杂志发表文章。另在网络平台新浪、搜狐、微信皆开通自己的账号。同时任搜狐新闻客户端美食自媒体联盟成都站站长。
古倒吃
专业菜谱公司任职8年，拥有餐饮资源超过500家，与俏江南集团、芝加哥晓军餐饮集团、成都会展国际、锦江宾馆等大型企业长期合作。2012年加入新媒体，现为新浪官方美食点评团成员、搜狐新闻客户端成都站副站长。在腾讯获得微视美食官方首推，长期为《中国大厨》《四川烹饪杂志》供稿的特约记者。四川广播电台FM94.0美食嘉宾。
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