荷塘小炒（附11道快手小炒）

荷塘小炒

材料：

做法：

 

 

依依经验分享：

1：炒藕片的话，尽量买脆藕来炒会更加爽脆；

2：荷兰豆可以先在开水里烫至变绿再炒，我懒得烫就直接炒了；

3：这个菜的口感以爽脆为主，所以炒的过程注意不要太长。

 

       手撕茄子                  三丝拌菠菜                番茄炒包菜        海米冬瓜  

 

 

 

           芹菜炒腐竹             素炒荷兰豆         西芹炒百合              鲜味蒸丝瓜 

  

      西蓝花鲜鱿拌杏仁            素炒三丝                    豆豉炒黄瓜         清蒸秋茄

 

 

 

   黄瓜丝拌金针菇              腐乳通菜            鲜菇西蓝花           番茄菜花

 

 

 

     拍黄瓜                      腐竹炒黄瓜