为保证进口食品的安全和卫生质量，保护人类、动植物及环境安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例的有关规定，国家对进口食品加工企业、进口动物饲养场、养殖场、育肥场、中转场、进口食用动物饲料的生产企业及进口观赏鱼的饲养、中转包装场等实施卫生注册、登记制度。
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一）进口食品加工企业；
二）供港澳活羊的中转场；
三）供港澳活牛的育肥场和中转仓；
四）进口观赏鱼的饲养场、中转包装场；
五）进口食用动物饲用饲料的生产企业。
《供港澳活羊检验检疫管理办法》《供港澳活牛检验检疫管理办法》《进口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》《进口观赏鱼检疫管理办》《供港澳食用水生动物检验检疫管理办法》《进口食品生产企业卫生注册登记管理规定》《供港澳活禽检验检疫管理办法》《供港澳活猪检验检疫管理办法》
（一）进口食品生产企业卫生注册、登记需提交的材料
1．申请书3份
2．管理手册1份
3．厂区平面图1份
4．车间平面图1份
5．工艺流程图1份
6．卫生许可证1份
（二）进口食品生产企业申请注册所需材料
1．申请书（中英文对照）2份
2．进口国要求所填专用表格（中英文对照）2份
3．厂区平面图（带彩色标注，中英或中日文对照）2份
4．车间平面图（带彩色标注，中英或中日文对照）2份
5．工艺流程图（中英或中日文对照）2份
6．有关国家所需HACCP计划（中英文对照）2份
7．欧洲国家所需提供的水点图、鼠点图（中英文对照）2份
8．体现整个工厂面貌的、关键设备的彩色压膜照片（附中英文对照说明）2份
（三）申请进口动物及其制品生产加工企业的卫生注册、登记所需材料
1．申请书3份
2．厂区平面图、照片1份
3．管理手册1份
4．卫生防疫管理制度（包括进出场饲料、用水、疾病防治、消毒用药、疫苗和其他卫生管理制度等）1份
5．工艺流程图1份
6．卫生许可证1份[1][2]
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