兰花的叶片中间长出花杆，并成功开花，这种现象我们称为叶中花，很多人没有亲眼见到过是什么样子，我看见兰花的叶中花是前3-4年的样子，当时湖北省京山市兰花协会的副会长张忠诚在我老家寻找兰花，我老家为湖北省京山市，临近湖北大洪山，我便坐他们的车，随他们一行四五人进山寻找兰花。他们是职业的寻草人，一年四季，不分冬夏，都在山上寻兰花，寻得了不少蕙兰和春兰的好草好花，然后出售给全国各地的一些资深兰家和兰花贩子，得于诚信，人品也好，在圈内非常有名，因为我们这边主要以蕙兰为主，他们寻得的蕙兰也很多都变成了名品，流传于各大兰园。
当时，他们其中1人挖到了一颗蕙兰，花杆是从叶片正中间的叶心生长出来的，花是开花状态，为普通的花，张忠诚以10元的价格购买下了，当时好像是3苗，我之前没有亲眼见过叶中花，便问他，这花这么便宜吗，他告诉我说，别看现在花是从叶子里面抽出来的，来年可能就是正常的了，买下就是玩玩。
他当时也简单给我讲解了一下，我也就明白了，这其实是花苞长在叶子了，当花苞不长在叶子里就正常了，最近也正好有人问到这个事情，正好整理成文章，谈下兰花叶中花的现象。
兰花的花，叶，根都是由其假鳞茎发出的，假鳞茎也叫芦头，是兰花缩短了的变态茎，形状近似球状，储存养分、水分、生根、发芽和固定支撑兰株的功能。假鳞茎一般由10-16个缩短了的节组成，每个节上可长出一片叶。节与叶片的夹角部位称叶腋，兰花的芽眼就长在叶腋上。
假鳞茎上部的节位生长的叶片属完全叶，就是我们看到的兰花叶片。假鳞茎中下部约6-8个节位生长的是不完全叶，我们称为叶甲，这种不完全叶有的甚至退化为膜质鳞片。最下面的几个节点生根，其到固定兰株，吸收养分的作用，叶甲负责保护兰芽，叶片负责光合作用与蒸腾作用。
假鳞茎靠中上的部位着生芽鞘或不完全的节位，其芽眼多生长为花芽，下部位着生膜质的节位，其芽眼多生长为苗芽。假鳞茎上的芽点一般都处在休眠状态，称为休眠芽，在假鳞茎内部激素的诱导下，部分芽点会转化为活跃状态，这时候休眠芽转化为活动芽。
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