国医大师朱良春的长寿秘方粥白贵才 原创| 2010-9-18 11:24 | 投票关键字： 朱良春 中华医药 营养粥　　　　　　 93岁老中医朱良春的养生秘方粥　　　　看了CCTV-4《中华医药》，很是向往“国医大师朱良春的营养粥”。　　所集信息整理下来，共享。　　　　江苏南通的名中医朱良春的长寿之道。这位老医生高已九十有三，除了脸上有老人斑外，精神足，思维活，腰板挺。行医 70年的朱良春医生，长寿的秘诀是60年长期坚持吃这种粥。现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各种会议。　　朱良春， 从三十岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗自制的养生粥。一开始是他妈妈给他熬粥，后来他老伴给他熬，现在他女儿给他熬。他以 90多岁的高龄仍在出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫，都是得益于每天的这碗养生粥。　　　　　　 [一]　　　　材料（五天吃的量，一起炖）：　　　　 1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克　　　　2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克　　　　3、莲子（清心养心、入肾经）50克　　　　4、扁豆（健脾、乌发）50克　　　　5、大枣（健脾、补血）30克　　　　6、枸杞(入肝经、肾经)10克　　　　7、黄芪水　　　　黄芪（补气）250克(普通人每天30克就可以了，先浸20分钟，用砂锅煎15分钟后将水滗出，加一碗水再煎后滗出水，两遍煎后毕出的水，用做煮粥之水）　　中医认为，黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，有补气升阳，固表止汗，利水消肿，托毒生肌之功。本品为补气诸药之最，是人们熟知的补气药，《本草纲目》言 "耆者，长也，黄芪色黄，为补药之长，故名之"。　　黄芪为补气药，早在《本经》中已被列为"上品"药材， 言其"补虚，小儿百病"。《别录》言其"补丈夫虚损，益气，利阴气"。《日华子本草》言其"助气长筋骨，长肉补血"。《本草备要》言其"益元气，壮脾胃"，凡劳倦内伤，脾虚泄泻，脏器下垂，气虚血脱，妇女崩漏等，皆可用之。　　药理研究表明，黄芪富含糖类、胆碱、叶酸及氨基酸等，能兴奋中枢神经系统，增强网状内皮系统功能，提高抗病能力。　　黄芪有明显的强壮作用，对正常心脏有良好的加强收缩的效果，对中毒或陷于疲劳的的心脏，其强心作用更为显著。能扩张血管，降低血压。黄芪有持续的利尿功能，在消除尿蛋白方面有一定疗效。　　　　 [二]　　　　做法步骤：　　　　 1、把黄芪250克倒入砂锅,再倒一些水先泡了大约20分钟， 然后倒进砂锅里加两碗水煮，煮15分钟之后滗出来；　　然后再加一碗水，煮开之后也滗出来，把这些水合在一起。　　 2,、绿豆50克、扁豆50克、莲子50克、薏米50克、大枣30克清洗干净，倒进砂锅,第一步收集的合水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火再煮40分钟。　　3、然后把洗干净的枸杞10克倒进砂锅，再煮10分钟，长寿养生粥就做好了。　　[三]　　用法：　　每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。　　　　 [四]功效：　　　　该方补益五脏， 甚能缓解疲劳；据报道朱老一生看病劳累，用脑多，全靠此方缓解疲劳。而我们现代人的不懂科学的补，平常饮食不该吃得多的吃得多，还少动，结果体内垃圾积得太多，排不出去。　　　　　　　　[五]　　一点补充：　　专家教授之所以称为专家教授，是因为他们有其所长，却又与人为善，授业解惑；象朱良春这样的人，才是真正的专家。解决问题，要找真正的专家教授，而不是那些追名逐利、歪理邪说的“砖家叫兽”。