农民种生姜，掌握这些管理技术，产量高品质好就不是问题

“上床萝卜、下床姜”，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是农村俗语，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用可见生姜在日常生活中的重要性，生姜有着很好的药用功效和食用价值，生姜可以生吃也可以作为一种调味品，特别在煮鱼、血浆鸭、煲汤放点生姜，可以去除腥味，它的市场需求大，价格也一直居高不下，也曾出现“将你军”的价格。因此农民种生姜在收益上还可以的，要想获得更好的收益，就必需保证生姜的品质，提高亩产的产量，，但有农民朋友说产量一直不高，块茎小，肉质疏松等问题，生姜只有这么种，掌握这些管理技术，产量高品质好就不是问题。

1、种姜的选择和栽培种姜方法

选择肥厚、色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的块茎做为种姜，取每块种姜至少要保持两个芽，采取条栽或穴栽的方法，条栽就是在田块中开40厘米深的沟，按行株距为40×27厘米的规格下种，芽口朝下，贴着沟壁，然后及时施入腐熟的有机肥每亩6000公斤盖住种姜，这样做是为了以后取老姜，三元复合肥每两个种姜之间，防止化肥伤根。出苗后发现缺苗要及时补苗。

2、搭建遮阳棚

姜苗长齐之后，选择一个合适的天气进行遮阳棚的修建，为的就是在以后的生产过程当中给它们提供更合理的光照，如果太强的话，对生长不利，搭建遮阳棚的时候，我们需要把光照控制在60%左右，到了8月份的时候还要把遮阳棚撤掉。因为不同的生长阶段，需要的光照强度也是不一样的，在块茎膨大期，需要叶片的光合作用所产生的营养向块茎输送，对光照的时间长。

3、肥水管理

生姜是一种喜欢湿润的植物，怕涝，不耐旱，农民在种植生姜调节水分的时候相对来说精细一些，根据天气情况，进行合理的排灌，对于一些降雨量多的地方，则要注意排水，一般情况下只需要浇水4次并且施肥同时进行，在出苗的时候，浇一次水，齐苗之后再浇一次生长期浇一次水，最后一次浇水就是在尽快膨大期。注意在收割前10天不要浇水，避免生姜水分过大不易贮存。

在苗期追施生长肥，取了老姜再施一次人粪尿每亩3000公斤，在块茎膨大期施追肥以磷钾肥为主，每亩20公斤，同时进行叶面施肥二次，0.3%的磷酸二氢钾加上0.2%的尿素，可以延长叶片功能期，

4、培土和中耕除草

在取了老姜之后要及时给生姜培土，将沟两边的土往沟里填，防止在生姜膨大期生姜露出，但要注意地块平整，不要有坑，以防积水。

中耕除草，中耕除草同时进行，中耕的时候力度不要太大，一般以5厘米为宜，主要目的是提高土壤的透气，使根部能够更好地吸收肥料。在每次浇后三天内进行一次中耕，防止土壤板结，在生姜封行前要进行一次中耕松土除草，有利于块茎膨大，而不会出现块茎瘦小的情况出现。

5、病虫害防治

生姜的害虫主要有姜螟和姜蛆，姜螟的防治方法：姜螟主要危害幼苗期的生姜，当发现姜苗被虫咬断时，将生姜咬断的部位剥开就可以找到姜螟，姜田大面积出现时就要用80%的敌敌畏1000倍或50%的杀螟松800倍对姜苗茎部喷雾，姜蛆主要危害贮存的种姜，使种姜腐烂变质，防治方法是，在贮存种姜的地窖用80%的敌敌畏1000倍进行消毒杀虫。

病害有姜瘟病、癞皮病及根腐病，姜瘟病是一种细菌性病害，也是一种毁灭性病害，只能预防，首先是避免连作，其次用石灰氮进行土壤消毒，其次发现病株及时拔除，并用生石灰消毒。癞皮病是一种线虫病，发现病株时用1.8%阿维菌素2000倍液灌根，每穴灌药100-150克，灌后可浇一次水，以防受到药害。发生根腐病时用50%甲霜灵可湿性粉剂800-100倍液喷雾。

农民种生姜，掌握这些管理技术，产量高品质好就不是问题，在生姜的种植过程中远不是上面所说的那么容易，种地很辛苦，只有掌握了科学的种植技术才能获得丰厚的回报。