小测试
在下列小问题中与你情况相符的问题有多少个?
1、皮肤没有弹性、暗淡无光泽。
2、脸上容易长痘或粉刺。
3、容易疲劳，嗜睡，稍做运动就觉得累。
4、情绪不稳定，容易发怒。
5、牙龈经常出血，外伤口愈合慢、容易淤青。
6、感冒频繁;胃肠、肝、肾功能不好。
7、常出现便秘现象。
8、爱吃甜食，口中常有异味。
9、汗脚，四肢容易冰冷。
10、夏天容易被蚊虫叮咬。
以上10种，如有5种以上与你自身情况相符，那么就可以判定你的体质属于酸性，5种以下则为碱性。
方法二：用PH试纸检测
最简单的是连续三天清晨空腹检测唾液，如PH平均值小于7.0即为酸性体质。
数字越小，越代表酸字加强。7是中性的，大于7是碱性的，数字越大表示碱性越大。人体组织的正常PH值应是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。pH值在7.35～7.45之间的，是碱性体质，pH值在7.35以下的，是酸性体质。小于7.0，表明病情极为严重。当pH值在7.35～7.4之间的弱碱性时，人就能保持健康。
怎样把身体“碱”回来
多运动
在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。
多吃碱性食物
海带可以说是碱性食物之王，多吃海带能很好地纠正酸性体质。平时感到劳累、疲乏、浑身酸痛的时候，不妨吃些海带。此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱“中和”体内的酸性物质，也起到缓解疲乏的作用。“大量运动过后，体内脂肪动员产生乳酸，让我们肌肉酸痛，这时吃个苹果，吃饭时以蔬菜为主，肯定能缓解一下。”
苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。
碱性食物一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、西点、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、、鲔鱼、奶油、马肉等、谷类、豆类、nuts(果仁)。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鳅、肉类、鱼、软饮料等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻类、麦记、绿叶蔬菜、西兰花、海带芽等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、萝卜干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、水果，蔬菜，beries奶品(纯的)。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、萝卜、洋葱等。
多喝水
如果你主要的饮水是白开水，那么这个小窍门兴许对你有用;我们总是习惯把水烧开的时候先不关火，让水再烧一会，这是对的;但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉，而且烧开的水最好当天喝不要隔夜。
早睡
晚上 1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸;通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高，所以每天尽量在12:00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限。
必须吃早餐
一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可见早餐最重要;但许多学生普遍不吃早餐，一早空着肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺,副甲状腺，下脑垂体等腺体，去燃烧组织，造成腺体亢进，体质变酸，长期将导致慢性病。
和夜宵说NO
凡是晚上8:00再进食就称做宵夜，吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床;睡觉时，处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸，发酵,产生毒素伤害身体。
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