食疗一直是中国传统的养生法,俗话说的好:是药三分毒,药补不如食补。学学老祖宗用生命试出来的养生清单,让你远离医生远离医院!
烤橘子
缓解风寒咳嗽
食材:6个小橘子
做法:
将小橘子用水冲洗干净,置于50℃的温水中浸泡5分钟,用纸巾将表面的水抹干;
炒锅烧干,放入小橘子,慢慢调小火加热;
不停用铲子翻动,直至橘子表面有微微的焦状,冒热气且伴有橘子的香味即可食用。
银耳雪梨汤
止咳润肺
食材:雪梨 银耳 冰糖 枸杞
做法:
准备材料:雪梨切小块,银耳掰小朵,枸杞洗净备用;
汤锅中放入凉水,加入银耳,用中火开始煮;
煮开后用小火煮40分钟,加入枸杞、冰糖和雪梨;
加热煮沸后转小火煮20分钟即可出锅。
清蒸苹果
止泻排毒
食材:食盐+1个苹果
做法:
将苹果洗净,在表面抹上一层薄薄的食盐不断的揉搓,用水冲净;
用小刀把苹果对半切开,去除中间的果核,切成小块放入碟中待用;
将苹果放入蒸锅,加水开始蒸,锅开后,大火蒸10分钟即可取出食用。
糖渍金桔
预防感冒
食材:金桔 白糖 冰糖
做法:
将金桔的蒂去掉,用清水冲洗干净后,在盐水中浸泡10分钟杀菌,水分沥干,用小刀在金桔表面划5-6刀,方便挤出果核;
把所有金桔放入碗中,撒上白糖,用干净的筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天;
将金桔从冰箱中取出,放入不锈钢锅,撒入适量的冰糖,盖上锅盖用中火煮;
等汤汁变浓稠后转小火继续煮,期间要不断翻动,等汤汁浓缩至一点点,关火冷却,装入干净的密封罐即可。
蜜糖杏仁饮
宁心安神
食材:1汤匙蜂蜜+25克炒酸枣仁
做法:
酸枣仁用汤匙捣碎,放入锅中,加入2碗清水加热10分钟;
去渣取汁,加入1汤匙蜂蜜,搅拌均匀即可。
玉米粥
清除毒素
食材:玉米面 鸡蛋清
做法:
玉米面去壳洗净,锅中加适量水煮沸,放入玉米面,用汤勺不停搅拌;
文火煮好后加入鸡蛋清,按个人口味加糖或加盐添加即可。
红酒醉梨
美容养颜
食材:鸭梨 红酒 冰糖
做法:
鸭梨削皮,去核,用刀对半切成一片片状;
将切成片状的鸭梨放入锅中,倒入红酒,没过鸭梨,大火开煮;
红酒沸腾后转中火煮15分钟,期间用汤勺给鸭梨翻动,冷却后装进密封罐内静置一晚即可开吃。
醋泡香蕉
天然减肥药
食材:香蕉 红糖 水果醋
做法:
用刀将香蕉切成片状;
将红糖和水果醋按先后顺序放入干净的密封罐内并搅拌均匀,占密封罐的3/4;
把切好的香蕉倒入罐内,盖好盖子,封存24小时即可食用。
糖水苹果煎大枣
缓解痛经
食材:红糖 苹果 大枣
做法:
苹果洗净,用刀对半切开,去核,切成小片;大枣洗净,同样对半切,去核;
将红糖和水按1:3的比例兑入锅中,搅拌均匀,加入苹果片和红枣,大火开煮至水开转小火煎;
煎到苹果两面颜色加深,略有脱水的迹象即可。
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