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咱们百姓餐桌上的主打菜,有了它不用准备饭,只吃它就能吃到撑!

这是一道非常家常的菜,普通百姓餐馆都有,炎炎夏天做这菜不仅要可口,更是操作简单,又快又好吃,无论是当菜吃还是当主食,都相当的不错,大家可以做一下。

食材:粉条1小把,包菜小半棵,鸡蛋2个,大蒜3瓣,油适量,生抽1汤匙,盐少许。

做法:

1、粉条提前泡好,时间紧张我没有泡,我直接煮的很劲道。

2、备好包菜,鸡蛋,蒜瓣。

3、包菜洗净切细丝备用。

4、鸡蛋打散备用。

5、蒜剥皮切碎。

6、鸡蛋炒熟成小块盛出。

7、热锅凉油,下蒜碎炒出香味。

8、放入包菜,中火翻炒至发软,调入生抽炒匀。

9、加入泡软的粉条,用筷子把粉条挑散开,拨炒均匀。

10、最后加入炒好的鸡蛋,同时加少许盐调味,炒匀即可关火。

11、鲜香爽口,非常好吃,超级下饭!

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