有些比较注重养生的人士,喜欢喝豆浆,豆浆美白养颜还能增强抵抗力,那么,下面一起来制作它吧。
一、薏米红豆豆浆
主料:红豆50g,薏米20g
辅料:糖适量
制作工艺:
1、分别将红豆,薏米用清水淘洗一次以后浸泡(红豆8小时,薏米只泡2小时以免营养流失)
2、将泡好的红豆,薏米用清水再涮一次,一同放入豆浆机中,加入1.4L清水(这款豆浆机的下水位线),启动豆浆机“湿豆”那一档即可
3、制作好的豆浆无需滤渣,加入适量白糖(也可不加)搅拌均匀后搭配淀粉类主食(例如面包)即可饮用
二、黑豆黑芝麻豆浆
主料:黑豆20g 黑芝麻5g
制作工艺:
1、黑豆前晚先洗,再用小碗泡(半碗水就够),早上起来将黑豆捞出来加上黑芝麻跟半碗热水泡半个小时(黑豆里边的水可以留着待会煮)
2、将碗里的材料跟之前黑豆泡的水一起放进料理机打磨,倒出
3、用半碗水将料理机清洗干净到出跟之前打磨好的豆浆一起煮
4、中火煮,豆类一定要煮开,适量的搅拌,以免糊底
5、熄火过筛,过筛的时候,可以用白开水冲洗再倒入筛里,直到刚好一碗豆浆为止
三、糙米芝麻坚果豆浆
主料:黄豆 2/3杯 糙米 1/3杯 坚果 1小把 芝麻 1~2大匙(依喜好添加) 红冰糖 适量(依喜好添加)
制作工艺:
1、豆浆机做法:将黄豆加上糙米净泡约2~3个小时(天气热会比较容易泡软)~净泡后再用干净水洗净一次加进坚果和黑芝麻加进水到最高水位约1300CC即可按湿豆原磨~完成后以不滤渣加进适量红冰糖即可完成喔
2、没有豆浆机的做法:将黄豆加上糙米净泡约2~3个小时(天气热会比较容易泡软)~净泡后再用干净水洗净一次沥干水分加进坚果和黑芝麻~倒入约1300CC的水进果汁机搅打~再倒入锅子里放到瓦斯炉上小火煮沸再加进适量的红冰糖即可完成!
3、也可以使用砂糖~但是我们都觉得加红冰糖香气比较足也比较甘甜....所以习惯加红冰糖!可再依喜好自由选择~
4、有豆浆机就用豆浆机所附赠的凉杯来装黄豆量~没有的话就用粮米杯来装黄豆量喔
四、红枣绿豆豆浆
主料:红枣(去核)15克 绿豆20克 黄豆40克 白糖50克 清水适量。
制作工艺:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖
五、五谷豆浆
主料:红豆20克 黑豆20克 赤小豆20克 薏米20克 核桃仁20克 花生仁20克 糖适量
制作工艺:
1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用
2、将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中
3、接着加入足量的清水
4、启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟
5、倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用
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