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协和医院专家总结5句控糖口诀,90%糖友血糖平稳都靠它们

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近期,网红主播于海龙(泡泡龙)于3月5日去世,享年29岁。听到这个消息时,大多人都不敢相信,这么年轻有为的小伙子,说没就没,太可惜了。这个事件一出,给了糖尿病人上了“不可回避”的一课,过度肥胖、不良的生活方式、暴饮暴食、压力过大随时都可能成为威胁大家寿命的一根稻草。

糖尿病人应该怎么做才能避免这种不幸?!北京协和医院的教授以及原卫生部副部长等权威专家总结了5句控糖口诀,糖尿病人照着做到这5点,血糖直降,并发症远离你,寿命和健康人一样。

01最怕体重和腰围同时增加

于康,北京协和医院营养科教授、营养科副主任

于主任说,正常人,如果体重跟腰围同时增加的话,高血压、血脂异常、冠心病、糖尿病的风险极高。本来就有糖尿病的人群,体重和腰围同时增加,那么患有上述合并并发症的风险则会更大。怎么判断自己是否体重和腰围是否同时增加,可以参考下面两个值:

第一,正常体重范围

可以根据体质指数(BMI)的公式来计算,BMI=体重(kg)÷身高^2(m) ,如果BMI≥23.9时可以视为超重或肥胖了,不知道如何算自己的BMI值可以关注公众号留言,我们都会一一回复。

第二,正常腰围参考

男性糖友腰围不能超过90厘米

女性糖友腰围控制在85厘米以内

糖尿病人最忌讳腹型肥胖,不少糖尿病是因为肥胖而来的,对于肥胖的糖尿病人来说,腰围减去10厘米,是非常有效控糖手段,科学减肥、减腰围可以让80%的人变成“健康”人。

看到这里,大家回头记得称下自己的体重,与量好自己的腰围,尽量让自己的数字都在合理的标准内。

02别拿吃糠咽菜的基因吃大鱼大肉

向红丁,北京协和医院糖尿病中心主任

丁主任说,在改革来放前,国民还没有富裕起来,长期的贫困锻炼了中国人很“抗饿”,改革开放后,突然富裕起来了,大家吃得太好了,天天大鱼大肉,不仅吃撑,还把自己身体吃坏了。本来就是吃“糠咽菜”的基因,突然吃得太丰富,消化不了就容易生病。

吃得“穷一些”

糖友吃得简单些,不要天天大鱼大肉,为了吃得更美味,往往使用了过于复杂的烹饪方式,这些都是容易导致血糖飙升。建议糖友要粗细搭配;鱼、肉要控制好量,蔬菜可多吃,做到营养均衡

主食粗细搭配通常为1:3或1:2,如二米饭、杂粮饭、杂粮馒头等。

鱼、肉不可吃太多,蔬菜可以多吃

根据《中国居民膳食指南2016》,蔬菜是必不可少,每天至少要吃700-800克(1斤半左右,熟重),或不限量;鱼、肉可相对少,一般一天200-400克(4-8两,熟重),纯牛奶200-300ML,中等大小鸡蛋1-2个。

调整烹饪方式烹饪过程中,除了控糖之外,还要注意少油,少盐,饮食清淡

这样低碳、低脂、高纤维、优蛋白的“穷”饮食方式,既营养,吃得饱,又让餐后血糖不至于升得太快太高,有助于控制血糖,让血糖更平稳。

份量“穷一些”

管住嘴的其中一个含义就是要管住好量糖尿病人每天吃多少是有讲究的,具体可以参考123456法则

注意:每个人的身高体重都不一样,身体情况不一样,可以在这个基础上适当加减。一定要管住好量,吃少一点

03没有哪一种食物是降糖的

陈伟,北京协和医院肠外肠内营养科副主任

我们后台经常收到网友“南瓜/苦瓜能降血糖吗?”又或者是说,“**食物能降血糖吗?”目前来说,食物无法降糖,所有的食物吃进肚里,都会消化吸收,引起血糖升高,只不过是升糖的速度快慢而已。

因此要建议糖友吃升糖指数低的食物,这些食物升糖速度慢,有些可以几乎忽略不计,对血糖的影响极小。

常见升糖指数低的食物

主食类:糙米,大麦,藜麦,荞麦和小麦等,可以和大米小米结合组成杂粮饭;

蔬菜:芹菜、菜心、油麦菜、芦笋、橄榄、卷心菜、西蓝花、黄瓜和茄子等;

海鱼虾贝类:鲑鱼,沙丁鱼、比目鱼、虾、扇贝、牡蛎等;

禽肉类:牛肉、鸡肉、猪肉(红肉适量少吃);

蛋奶豆类:水煮鸡蛋、各种纯奶、鲜奶、黄豆、黑豆,青豆等。

注意:这些食物升糖指数相对低,并不等于可以放开吃,糖尿病人吃任何食物都要控制好量,过度饮食不仅会影响血糖还会引发其他疾病。

04肌肉是天然降糖药

王陇德,原卫生部副部长、中国工程院院士

研究显示,肌肉量从中年开始走下坡路,70岁时男性肌肉量约减少1/3,现在多数的2型糖尿病,和肌肉消失有关

肌肉量自测

单脚站立持续45秒,如做不到,说明肌肉力量弱,需加强肌肉锻炼,中年人、糖友们尤其要重视

要知道,胰岛素要发挥降血糖的作用,需要“助手”的帮忙,即胰岛素受体,而这个助手存在于肌肉细胞上。如果你长期不锻炼,随着肌肉减少,“助手”的数量减少,降糖的作用就渐渐发挥不出来,血糖就升高了

运动锻炼,是保住肌肉最好的办法,也是降糖最好的方法。

增肌降糖运动可以选择健步走、游泳、骑自行车、爬楼梯、力量训练(仰卧起坐、俯卧撑、深蹲、举重/举矿泉水瓶)、太极、瑜伽等。除此外,肉类、蛋类、奶类、禽类、豆制品等优质蛋白的摄入也是可以增肌的。

05防治记个数字歌

仝小林,中国中医科学院广安门医院内分泌原副院长

糖尿病是一个代谢综合征,需要糖尿病人从用药、饮食、运动等多个方面入手,全面管控,才能让血糖长期平稳,仝主任教给大家一个防治数字歌

防治数字歌

一个信念:与肥胖决裂

两个要素:不多吃一口,不少走一步;

三个不沾:不吸烟,不饮酒,不熬夜;

四个检查:定期查体重、血压、血糖、血脂;

五六个月:减肥不求速成,每月减一两公斤即可,五六个月就见成效;

七八分饱:饮食上要“总量控制、结构调整、吃序颠倒”,即每餐只吃七八分饱,营养均衡,进餐时先吃青菜,快饱时再吃些主食、肉类。

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