碧螺春产地

碧螺春，产自太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶其一。碧螺春茶已经有一千多年历史。太湖广阔，碧水泛起，一望无垠。

鉴别方法：
看外表色泽：正常的碧螺春色调较为轻柔自然，若是添加了色素，碧螺春看起来色调鲜艳，发绿、有显著着色感。看茶汤色调：把碧螺春用热水冲泡后，没加色素的茶汤看起来较为清澈轻柔、青黄光亮，加色素茶汤的看起来色调较为艳丽，显著发绿。
龙井和碧螺春的差别：碧螺春产于洞庭山，太湖湖面，水汽升腾，水雾幽幽，气体潮湿，土壤呈微酸性或酸性，质地松散，极宜于茶树生长发育，因为茶树与果树间种，因此碧螺春茶叶具备独特的花朵香气。龙井出自于西湖，龙井是中国杭州四大名茶其一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

碧螺春储存条件极为注重。传统的储存方式是用纸把茶叶包起来，块状石灰用袋装，茶、灰相隔摆放缸中，加盖密封吸潮储存。伴随着科学的发展，以往亦有使用3层塑料保鲜袋包装，分层次紧扎，阻隔气体，放到10°C之下冷藏箱或电冰箱内储存，久贮年余，其色、香、味如同新茶，鲜醇可口。