土豆片炒柿子椒怎么炒好吃，各种家常土豆片炒柿子椒的做法[做法大全]

美厨邦分享3种土豆片炒柿子椒的做法带图片

 

　　一、如何制作柿子椒炒土豆片

　　1、土豆切薄片， 灯笼椒切小块。热油用姜和蒜爆锅，倒入土豆片，中火炒。

　　2、土豆片变透明了，就熟了

　　3、加入盐后，盛盘备用。锅里放油，倒入切好的灯笼椒，翻炒。

　　4、加入黑胡椒粉和生抽

　　5、再加入少量糖，收汁。把炒熟的土豆片倒入锅里，和青椒拌匀盛盘。

　　小诀窍：

　　土豆和青椒分开炒，青椒和黑胡椒搭配清香开胃，土豆片软糯。

　　先炒土豆片， 后炒青椒

　　灯笼椒维生素C的含量较高， 土豆富含钾，每天吃些土豆补充钾，预防心脏卒停材料灯笼椒2个 土豆2个 姜蒜适量 盐 黑胡椒粉 生抽 糖适量做法

　　二、西红柿辣椒炒土豆的制作

　　食材介绍

　　土豆(2个),西红柿(1个),圆椒(1个),生抽(少许),胡椒粉(少许),油(适量),盐(适量),味精(适量)

　　西红柿辣椒炒土豆(红绿灯)的做法步骤

　　1. 将土豆切片，然后放在水中浸泡。

　　西红柿切块，圆椒切丝备用。(土豆放在水中浸泡是为了去除土豆中的淀粉，以免炒时干锅)。

　　2. 在碗中倒入少许生抽，加入适量胡椒粉。备用。

　　3. 锅中倒入豆油，开大火。待油烧开后，放入事先调好的酱油胡椒汁。

　　然后放入土豆片，调成中火后翻炒(放前将水倒干净)。

　　4. 待土豆片炒到七八分熟时，调大火，放圆椒和西红柿继续翻炒。

　　然后放入适量盐。调中火继续翻炒。待翻炒熟后放入少许味精调味。关火装盘。

　　5. 好吃的红绿灯就做好啦!我可以就着吃两碗米饭。

　　西红柿和土豆钟爱党一定不要错过这道美食哦～

　　三、柿子椒炒土豆片的制作教程

　　主料：柿子椒200g，土豆300g

　　辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量

　　做法

　　1.土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片

　　2.锅烧热，放少许油

　　3.放入土豆片翻炒