蒜蓉粉丝拌菠菜

2016-11-18

蒜蓉粉丝拌菠菜

 

 

蒜蓉粉丝拌菠菜

“蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成,今天用菠菜与其搭配制作,一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴,会让你喜欢的,试试吧!

 

主辅料: 菠菜、蒜、粉丝

调味料: 油、盐、味蚝鲜、生抽、

操作步骤:

1、先把粉丝用热水泡发至软。

2、蒜去皮切粒。

3、菠菜洗净,放入开水里焯熟。

4、焯熟的菠菜过冷水。

5、然后将其攥干水分,切段备用。

把泡发好的粉丝切两刀,备用。

6、热油,放入一半的蒜粒,小火炒至微黄。

7、盛入剩余的生蒜粒碗中,放在一起。

8、加入味蚝鲜、盐。

9、再加入味极鲜生抽。10、将其搅拌均匀。

11、把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。12、翻拌均匀。

13、然后放入备用的菠菜。14、将其拌匀。

装盘即可上桌。

【有图有真相】

小贴士:

1、粉丝一定要泡软才可以用。

2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。

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来自:华民  > 凉拌菜/冷盘
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