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2017.09.28
鲜活的河虾皮薄肉嫩,炒着吃不扎嘴,韭菜是我在花盆里种植的。这个菜鲜美下饭。
原料:鲜活河虾,韭菜,干辣椒,葱姜,生抽,料酒,盐。
做法:韭菜洗净切寸段,干辣椒剪开备用。
锅里烧热油,放葱姜干辣椒炝锅。
炝出香味,放河虾煸炒。
放料酒,生抽,盐继续煸炒到河虾熟透。
放入韭菜段。
翻炒均匀即可。
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