美味可口做法简单,吃上一口忘不了
油豆腐烧肉很好吃,油豆腐把油汁吸走了肉就没那么腻~油豆腐里面又洗了很多汤汁非常好吃~
五花肉切块洗净,放入凉水和八角一起煮开~
准备油豆腐,还有一点剩下的千页豆腐也一起煮了~
肉煮好了,捞出来洗干净上面的白泡泡
烧锅放油,放入白糖我放了3勺,不停的搅拌,用小火防止糖糊了
放入肉翻炒,放入些干辣椒继续翻炒
再倒入些酱油能更好的染色~
倒入水一定要淹没肉,喜欢吃烂一点的就多放些多炖会~
盖上锅盖中锅炖~
炖到汤汁少了一半再把油豆腐一起放下去继续盖上盖子炖
同时准备半颗洋葱切块
炖到汤汁差不多干了倒入洋葱翻炒~
加入盐,鸡精,倒入一点蚝油,再加少许酱油翻炒均匀就可以
我再上锅前还放了一小把香菜忘了拍照了,不放也没事,我是正好有香菜又为了好看所以放的。
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