素菜的做法

酱爆土豆

土豆；鸡肉；鸡精；生抽

冰糖蜜南瓜

南瓜；冰糖；蜂蜜

冬瓜萝卜炒尖椒

萝卜；冬瓜；酱油；味精；尖椒

青椒炒毛豆

青椒；毛豆

自制蒜茄子

茄子；辣椒；辣椒油

醋拌蒜仔

大蒜；辣椒；生抽；食用油；芝麻

双丝清炒丝瓜

青椒；丝瓜；生抽

密汁苦瓜

苦瓜；蜂蜜

松茸煎豆腐

蘑菇；豆腐；淀粉；胡椒粉；酱油；白糖；老豆腐；老抽；椒盐；胡椒；黑椒；调制；松茸

素食-卤香菇

香菇；老抽

蒜蓉娃娃菜

白菜；香菇；辣椒；淀粉；鸡精；豆瓣；蒜蓉；豆瓣酱

菠萝饭

糯米；香米；菠萝；蜂蜜

凉拌黑木耳

香菜；黑木耳；橄榄；酱油；橄榄油；生抽；蚝油；味精

白灼芥蓝

芥蓝；大蒜；花椒；冰糖；生抽；汉堡

咸水花生水煮花生

花生

秋葵炒卤干

辣椒；辣椒酱；蒜瓣；调和油

陈皮牛肉

陈皮；牛肉；牛腩

香辣烤茄子

茄子；橄榄；辣椒；酱油；橄榄油；香葱；味精

豆腐蒸饺

香菜；橄榄；虾皮；豆腐；橄榄油；面粉；鸡精；香油；香葱；黑胡椒；冬天

花菇面筋扒棠菜

虾米；淀粉；面筋；花菇

家常豆腐

黑木耳；豆腐；生抽；蚝油；食用油；红椒；豆瓣；豆瓣酱；老豆腐

千张炒秀珍菇

胡萝卜；千张；酱油；葱花；料酒

琥珀核桃仁

核桃；冰糖；核桃仁

鲍汁菇片

鸡腿菇；西兰花；橄榄；鲍鱼；鸡腿；酱油；橄榄油；老抽

食尚主义:惊煞味蕾的宴客凉菜『翡翠素双丝』

蒸玉米

玉米

黑椒洋葱土豆丝

茴香；青菜；土豆；洋葱；花椒；黑椒

清炒空心菜

空心菜；味精

黑木耳杂拌

胡萝卜；黑木耳；花椒；酱油；蒜头

白玉双菇

大葱；蘑菇；淀粉；蚝油

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