白菜新做法，炖上一大锅，比吃火锅还带劲，做法超级简单又解馋

大家好，这里是杨哥美食，我是杨哥，今天给大家分享一个大白菜的新吃法，做法简单又解馋，炖上一大锅比吃火锅还带劲。

大白菜的新做法

第一步：将大白菜的叶子掰下来，清洗干净以后，把白菜帮和白菜叶子分开，把白菜帮切成长条，这样吃起来更有食欲，切完之后装入盘中备用。

将白菜帮切成长条

第二步：白菜叶子切成小块，切完之后也装入盘中备用。

将白菜叶子切成小块

第三步：五花肉切成片，粉条用开水烫软。

五花肉切成片

第四步：切一点葱姜蒜，装入盘中备用。

切葱姜蒜装盘备用

第五步：锅中倒入一点油，油热以后倒入五花肉炒香，炒香以后盛出备用。

五花肉炒香盛出备用

第六步：另起锅，倒入一点油，油热后，放入几颗冰糖炒点糖色，炒到枣红色的时候倒入肉片，放入葱姜蒜、两颗八角，炒香以后放入白菜帮，加入一点老抽上色，翻炒均匀以后放入白菜叶子，加入适量的盐、生抽、蚝油，再加点十三香，翻炒均匀。

冰糖炒糖色

第七步：炒匀以后，锅中加入适量的清水，放入泡好的粉条，盖上盖子小火炖五分钟，炖好以后，加入事先准备好的蒜苗，就可以出锅了。

白菜猪肉炖粉条

这样，美味的大白菜猪肉炖粉条就做好了，天冷的时候，炖上这么一锅，暖身又暖胃，营养又好吃，做法也非常简单，喜欢的朋友快点试试吧！

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