现在大家都不太敢吃含糖量高的食物
于是不少人认为
不甜的水果含糖量就低
可以放心吃
可事实果真如此吗？
@大搜榜帮大家把几种常吃的水果和糖分的关系列出来，让我们来看看水果的糖分排名。
别以为水果不甜
糖分就低
火龙果吃着不是很甜
糖分却高达11%
百香果酸酸甜甜
但糖分也有 11%
山楂特别酸
哪里吃得到甜味
糖分含量却高达 22%
最叫人想不到的是人参果
吃起来淡而无味
含糖其实高达18%
又甜又好吃的水果
糖分含量自然不低
万万想不到，这些吃起来不甜的水果，糖分含量爆表，@糖尿病和血糖高的人群，要小心啦。
另外还有这些水果，口感和糖分直接划等号，也就是又甜又好吃，糖分又高。同样要谨慎食用。
苹果、葡萄、梨等
含糖量通常为10%～12%
而一些水分含量少的水果
糖分就是比较高了
例如鲜枣、柿子、荔枝
香蕉、榴莲、菠萝蜜等
一般都能达到 15% 以上
特别是鲜枣
堪称水果界的含糖之王
最高能达到 29%
如果口感特别甜，这些水果你自然是要少吃点，那么有没有水果，口感不错，糖分含量又不高呢？
别急，慢慢看过来……
糖少不甜
这些水果有点酸
想不到想要吃甜的水果解馋
不那么甜，还有点酸的水果
例如杨梅、杨桃、柚子
它们的含糖量不高
而西红柿不甜也不酸
含糖量也不高
吃起来很甜
糖分却不高的水果
想不到想要吃甜的水果解馋
这些多水果，糖分含量都爆表，想要吃水果减肥？还不如吃饭，糖尿病和高血糖人群更要避而远之啦。
不过，还有些水果，吃起来甜甜的，糖分含量倒是不高，倒是可以适量吃吃。
草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等水果
口感甜美
深得朕心
含糖量其实都不到 10%
那么为什么水果吃起来甜不甜
和含糖量的高低没有直接关系呢？
水果里的糖有不同的种类
水果中的“糖”并不是我们想象中那样
仿佛是白砂糖溶解在果肉里
溶得多就甜
其实这些糖严格来说是“碳水化合物”
它主要有四种：
葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉
每种水果
这四种成分的比例是不一样的
而且，不同种类的“糖”
尝起来可是不一样甜的
不同的糖，尝起来不一样甜
按照尝起来的甜度来排序：
果糖＞蔗糖＞葡萄糖＞淀粉
果糖的甜度= 蔗糖×1.7倍
葡萄糖的甜度= 蔗糖×0.7 倍
淀粉则完全没甜味
所以，水果甜不甜
更要看它含量最高的是什么糖
水果里不仅有糖，还有酸
猕猴桃果糖含量很高
可是吃起来却不怎么甜
那是因为
会让水果吃起来有酸味的
柠檬酸、苹果酸、酒石酸等酸性物质
有涩味的单宁等多酚物质
都会让水果变得不那么甜
让我们来给水果的含糖量详细排个序，表格中红色的表示这种水果升糖指数很高，糖尿病和高血糖等需要控糖的人士必须注意：
主要水果每百克含糖（克）
当然，吃水果不但要看“糖分”
还要品种丰富
最好轮换着吃
每天吃半斤水果一斤蔬菜
水果罐头不宜吃
水果也不要榨汁吃
对照看看，你水果吃得适宜吗？
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