中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、湖北省大众健康传播中心告知
油类：25克（0.5两）
奶制品：100克（2两）
豆制品：50克（1两）
畜禽肉类：50——100克（1——2两）
如虾类：50克（1两）
蔬菜：400——500克（8两——1斤）
水果类：100——200克（2——4两）
谷类：300——500克（6两——1斤）
鸡蛋：25——50克（0.5——1两）
酸碱度 食 物
强碱性葡萄、茶叶、海带、黒木耳（15克/天）、葡萄酒等
中碱性萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
弱碱性红豆、萝卜、苹果、橄榄菜、洋葱、豆腐
强酸性蛋黄、乳酪、白糖做到西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等
中酸性火腿、鸡肉、鱿鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等
弱酸性白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、章鱼、泥鳅等
科学饮食方法是：3份碱性食物配1份酸性食物
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