不知何时
身在异国他乡的我们。
经历着第一次毕业，
找到第一份工作，
找到第一个爱的人。
而第一次实打实感受到乡愁，
确是下面的这些时刻。
“我不是Shake Shack的Fan，我只想念鸡排+珍奶”
肚子饿的时候，要考Final的时候，失恋的时候，我都特别想念台湾的G奶(G排+珍奶)。漫步台北士林夜市，左手一份超大大鸡排，右手一杯黑糖珍珠奶茶，极度销魂，超级疗愈～台湾万恶国民美食，非G奶莫属。
“哥吃的不是卤肉饭，哥吃的是充满人情的古早味”
"台式正宗卤肉饭，正如食神中的蛋炒饭一般。 “表面上平淡无奇，内里却精雕细琢、高深莫测”。台湾随处可见的铜板美食，价格亲民却又各有特色，小火慢炖的卤肉淋在香喷喷的米饭上，洋溢着满满幸福的古早味。"
——来自饱岛台湾的阿sir
“我在红油和花椒的香味里，最想那个成都。”
大学毕业季的时候，正好赶上欧洲杯期间，比赛前一小时，学校后门的冷淡杯一条街早已坐满了人。不过对于我们寝室的小姐妹来说，打起看球的幌子当个夜猫子吃货才是真的，趿拉着人字拖，穿着最宽松的短袖短裤，兜里还揣着瓶六神，专属于成都的冷淡杯夏夜才算正式开始。“幺妹儿，来份先多加醋的肥肠粉，多加海椒！再来个牛肉锅盔，要脆点儿的哈！” 然后趁着粉下锅，急忙拉着小姐妹选毛豆鸭头卤味烤串，还有冒菜豆奶最般配了。
——在成都街头吃锅盔的揍一
“我在油泼辣子和糖蒜的香味里，最想家。”
小时候放学回家路上，总是忍不住在回民街的小巷子里买上一份咸香酸辣的凉皮、咬一口就流油的肉夹馍、再来瓶冰凉清甜的冰峰，就是老陕最爱的三秦套餐了，或者来碗热气腾腾的羊肉泡馍也美滴很，自己掰着吃最香。
———在LA想西安的B总
“孜然和辣椒扑鼻的烧烤气息，是北方夏夜的魂。”
俗话说得好：世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有，那就两顿。在北方，夏天就是街头巷尾木炭的诱人烟味，满地的花生毛豆烤串签子。隔着几条街都能闻到的孜然辣椒和羊肉混合的味道，几个马扎和一张桌子，点上几十串牛板筋，几十串羊肉串，油乎乎烤茄子、韭菜、烤蒜上撒上芝麻辣子和厚厚的孜然，配上冰镇的啤酒，觥筹交错间，烟火气和嘈杂的人群，就是夏日炎炎最好的解药。
———每天撸三顿串子的金角
“外面是芝加哥的凛冽寒冬，而我在翻滚的火锅汤底里，最想家。“
曾几何时，在中部农村大学求学的我们，在无穷无尽的due和paper中挣扎，终于要熬到和伙伴们聚餐之夜！最迫不及待的一起在宿舍里用简陋的电饭锅煮火锅，谁要是手里掌握着一包亚洲超市买的火锅底料，谁就是party里最亮的星！
后来毕业了来了芝加哥，繁忙的工作之余也要抽空一起去中国城和两三好友一起吃一顿火锅。混合着草药香和肉香的翻腾锅底里涮着薄薄的粉嫩羊肉，只需轻轻滑动几下，再蘸上或是麻酱、或是辣油的小料下肚，这就是“满足”二字的意义吧。
——-熟知食材涮几秒的金角
“得闲饮茶，只有一盅虾饺，一壶热茶能暖我心，我胃！”
早茶，一年四季春夏秋冬，是广东人的精神支柱，是不变的家族传统。每到周末与假日，一家老小都会早早起床，为的就是在喧闹繁杂的茶楼中抢到一席座位，喝上一口好茶，吃上精致的点心，其乐融融谈天说地。无论是香港电影还是小时候天天看的TVB电视剧，都经常可以看到合家欢乐，好友齐聚一堂喝早茶的情景。早茶里我最怀念烧卖肉汁丰富，与鱼子的咸鲜混在了一起。肉的香甜中夹杂着海鲜的味道，口感丰富还有一丝清爽。天再冷，风再大，三两好友，一壶茶，几笼点心，也就够了。
——粤语说的超好听的米三儿
“如果不是你，我不会确定，朋友比情人更懂得倾听。“
你是不是身边总有那么几个好友闺蜜，虽然出国了不常联系，但是随时一个call，或者你来到她的城市，总是约出来像曾经那样肆无忌惮的大笑和八卦。
一起逛街window shopping，一起拍拍可爱的照片。嘴上说着减肥不吃，但一起在高颜值的马卡龙，玛德琳面前败下阵来，你们的少女心，就都安放在一家装修精美的下午茶店里，融化在颜值超高的奶茶鸡尾酒里了。
“我想回到无忧无虑的周四下午，和同桌分吃炒冰。“
在奶茶火遍大江南北的千禧年代初，我们都还是菜鸡小学生的时候，各大中小学门口其实都会经常出现炒冰激凌的摊位。那时候总在好奇，为什么看似加热的炒锅能炒出凉凉的冰激凌卷，虽然颜色假到塑料，但还是揣着兜里的一块二，买一碗和小伙伴分吃。来到美国之后，发现这个童年怀旧零食变成了热门的甜品。
——喜欢给同桌起外号的金角
“我在翻滚的香料和麻辣香气里，最想家。”
读高中的时候在食堂总是吃不过瘾，还是会在晚自习后顶着饥肠辘辘的肚子去学校后面的小吃街打牙祭，拿着小塑料筐拼命的装火腿、大虾、午餐肉、金针菇、木耳、炸豆腐、土豆片，点上一份特辣的麻辣香锅。
再从旁边的小摊买上一杯冰奶茶，路灯下，大口地吃着浸满辣油的麻辣香锅过瘾，大口喝着奶茶解辣，一边给暗恋的人发着微信“我一会到你宿舍楼下，要不要给你带杯奶茶呀。”
——来自暗恋你的吃货
“我不爱吃粉丝，喏，这蒜蓉生蚝里的粉丝给你吧。”
经过高温爆炒，法式牛肉粒的纤维伸缩间，紧紧锁住了肉汁；鸭蛋黄剁得细碎，裹住玉子豆腐，在热油中炸至沸腾……每道新菜端上桌，随着圆盘转动，众人依次虔诚地托起一筷到盘中，在食物最好吃的状态时享用它们。对每一道珍馐的不辜负，或许就是相聚的意义。已别数日，期盼重逢。聚不聚？聚一聚！
——聚一聚忠实粉丝、爱吃粉丝的哎克丝
“我在烤鸭入口即化的鸭皮和薄如蝉翼的荷叶饼里，最怀念那个北京。”
虽然生在长在北京，烤鸭并不是什么家常菜。每次爸爸请客的时候都会闹着一起去，呈上来全鸭最宝贵的一小碟酥脆鸭皮就都是我的。那时小，不懂事儿，只知道好吃，拿起荷叶饼要卷上半碟鸭皮才觉得满足，现在想想大概怕只是暴殄天物。卷了无数次之后，也是无师自通的摸索出了套路。放上满满的嫩嫩烤鸭和甜面酱之后，要先从底下翻上去一层封个底儿，这样自是不管填多少都不会露馅儿了。
——北京大妞松松
放了这么多回忆杀，
而我们想说的就是。
这次，小分队专治大家的乡愁。
芝加哥的夏日来临，
别再用外卖糊弄你的胃，
出门吃个饭，吹吹芝加哥的晚风，
生活缺的就是那一点点仪式感。
感谢这两周以来，
大家对吃货小分队餐厅周的支持和喜爱，
还有最后两天，
戳进小程序买券吃饭。
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再来放送吃饭不知道选什么的神器！
来手机截个图，
停在哪里就去吃哪里！
停在哪里啦？
就在今天下班后，放学后，
约上好久没见的那个好友、亲朋，
转发这篇文章给他们，
“❤️有空吗，出来一起吃好吃的吧！❤️”
文字 | 阿瑟，Bee, 揍一，金角，松松，哎克丝、米三儿
图片 | 芝加哥吃货小分队
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