若是提到贵州特产香酥鸭
只一家响当当的名号
【但家香酥鸭】
日常排长龙 日销10吨鸭子
不仅名声响亮，味道更是让你
垂涎欲滴，欲罢不能！
“但家香酥鸭”本是贵州知名特产，传承百年技艺，曾入选上海世博会“中国特产大典”，也上过热播节目《天天向上》，浙江卫视与贵州卫视也将其作为推荐美食。
现在TA终于来天津了！就开在南开大悦城B1层，已变成全场瞩目！
当香酥鸭遇见天津，天津吃货就已经被它“麻 香 酥 脆”的口感所征服。不少去过贵州的客人得知天津开了店，也纷纷赶来打卡！！
入驻天津，还精心准备了但家香酥鸭x天津的段子微电影，确认过眼神，这就是受年轻人追捧的《志明与春娇》翻版！
（建议wifi下观看，土豪随意）
-你知道我属什么吗？
-我属于你。
爱，是一口香麻的滋味
原来“肉麻”的不止喷香鸭肉，还有情话！
01
但家秉承高品质选鸭
但家香酥鸭对原材料有严格的要求，在气候良好常年湿润多雨的长顺白云山镇设立自有养殖基地，纯谷物喂养90天，甄选毛重4斤左右的樱桃谷鸭。
02
精湛工艺，丝丝把控
1腌2卤3炸4调味。肥瘦适中的鸭子，加上多至25种精选调料秘制而成的以麻提香的佐料。门店现点现做，新鲜又好味。
不停抖动漏勺使鸭块分散均匀受热，炼就一身金黄色。
出锅30秒后再撒上秘制花椒调料，鸭子上带着的温度，让调料份散发出浓烈的香气，味觉就此复活。
03
“但家香酥鸭”究竟多好吃？
香酥鸭最大的特点就是“鲜麻酥脆，清香回味”。当一盘盘炸得金黄金黄的香酥鸭端上桌的时候，椒麻香气已然让人不能淡定。
鸭肉
极致的酥麻，伴随鸭肉的香脆，顺着你口腔的知觉神经蔓延至身体的每一个细胞，回忆下初吻的感觉，也不过如此。
越吃越香，越吃越麻，越吃越停不下来。
鸭脖&鸭头
鸭脖在口感上来说是“外酥里嫩”的，一口咬下外皮，里面鲜嫩的鸭肉尽显无疑，吃起来更显鲜香。
鸭翅
不少人相比吃肉更喜欢啃骨头，鸭翅就属于这些人的心头好。不过要提醒你，他家的鸭酥到可以把骨头吃掉！
鸭肠
鸭肠也是非常受欢迎的一种，口感虽然脆，但也带点柔劲在，分量也很足，吃完满满的幸福感。
鸭舌
鸭舌中间的骨头脆脆的，小小一只吸饱了麻香，停不下来的爽口。
鸭爪
吃起来非常有嚼头，光听别人吃的咔滋咔滋的响声，就已经毫无抵抗力。
鸭肝
鸭肝外皮酥，内里真的是入口即化，吃完之后回味余长。
鸭菌
鸭菌的营养价值非常的高，含有很丰富的营养成分。再加上“但家”秘制佐料的搭配融合，鸭菌本身鲜香的味道会更加的香浓。
鸡爪
产品种类丰富不止于鸭，竟还有鸡爪！对鸡爪狂热爱好者来说，香麻之余鸡肉香满满，吃上一口就有大满足。
精美包装
带回家馈赠亲友分享美味，既体面又不失美味，还可以假装去了一趟贵州。
但家香酥鸭（南开大悦城店）
地址：南开区大悦城北区B1-60D（南门巷小吃街）
电话：022-59653138
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
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