鱼肝油、维生素AD、维生素D......
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鱼油 和 鱼肝油
鱼油:来自深海鱼类脂肪的提取物,主要成分是多元不饱和脂肪酸(DHA和EPA)。鱼油可用作是促进宝宝脑发育的保健食品,但孩子缺钙时补鱼油完全起不到效果的。
鱼肝油:在《中华人民共和国药典2010版》中,鱼肝油定义为鱼肝中提炼的脂肪油。主要成分是维生素A和维生素D。主要作用是防治维生素A和维生素D缺乏。
维生素AD 和 维生素A、D
维生素AD:多是人工合成的。在《中华人民共和国药典2010版》中,维生素AD滴剂/软胶囊指维生素A和维生素D加鱼肝油或精炼食用植物油溶解并调制浓度后制成。能预防夜盲症和佝偻病、小儿抽搐。
维生素A:维生素A的主要功能是维持正常视觉功能。维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。
维生素D:维生素D能起到防治佝偻病、软骨病、维生素D缺乏性手足抽搐症、低钙血症、骨质疏松、骨关节炎等骨相关疾病的作用。
维生素A可以通过食物获取,如动物肝脏、鸡蛋、柑桔、胡萝卜、菠菜。维生素D在深海鱼和动物肝脏中含量较多。此外,晒太阳时,人体皮肤也可以合成一定量的维生素D,但婴儿皮肤娇嫩,暴露在紫外线下同样会造成损伤,应控制好晒太阳的时间。
提醒
维生素AD≠鱼肝油
维生素A、D是脂溶性维生素,有脂肪做载体时,能够在较完整的活性状态下被人体吸收,且比较稳定。有时人们习惯称人工合成的维生素A、D产品为“鱼肝油”。但天然鱼肝油的成分不单单是维生素A、D,也有磷脂、不饱和脂肪酸等,是综合性的营养物质。人工合成的维生素A、D产品较为纯粹,营养成分单一,剂量更准确。
鱼肝油食用不当会中毒
鱼肝油从鱼类肝脏中提炼,含有维生素A、D以外的营养成分以及添加剂,部分敏感的宝宝可能因此身体不适。如保存不当,产品变质也可能产生不良反应。
此外,更要注意防止维生素A、D摄入过量。水溶性维生素可以跟随尿液排出体外,但脂溶性维生素则会进入脂肪,摄入过量会不断堆积,产生中毒。
补充维生素要对症下药
根据《中国居民膳食指南》,0~3岁宝宝每日推荐量400IU维生素D。0~6个月,维生素A每日推荐量摄为900IU,6个月~1岁时为1051IU。0~3岁时维生素A每日耐受量为2000IU。目前市面上部分儿童使用的非处方药类鱼肝油维生素AD,在兼顾二者含量上有所欠缺。
当宝宝不缺维生素A时,仅服用维生素D即可,避免可能发生的维生素A积蓄性中毒;如果单纯想给宝宝补钙,促进钙吸收,选择维生素D补充就好;如果宝宝存在眼干、眼涩、夜盲症等维生素A缺乏的症状,应该给宝宝服用维生素A。
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食安君提醒,
如家长无法确认用量,
建议不要盲目给宝宝补充鱼肝油,
可就诊儿童保健科,
请医生给予喂药建议。
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整合自健康中国头条、山东食品药品、第一儿科等
编辑:冯杏瑜
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