我们一家三口都特别喜欢吃肉松卷，但因为肉松做起来比较麻烦，产量又少，直到挑选到放心的牛肉丝，用它来替代肉松，才终于可以给家人把早餐肉松卷做起来啦。展厅装修
准备好吐司片，最好能用自制的，面包机做的也省事，卷上牛肉丝和蔬菜，裹上蛋液，用平底锅煎一煎，十分钟就上桌，一分钟就被家人抢光光！
就这样的早餐搭配，既能让宝宝吃的饱饱的，又能帮助宝宝把蔬菜碎吃进肚，还有宝宝喜欢的牛肉丝在，根本不用追着宝宝喂饭，自己就能一手抓着一个吃的香香的了！
吐司肉松卷
食材：菠菜5克，胡萝卜20克、吐司片3片、鸡蛋1个、牛肉丝5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：菠菜5克，胡萝卜20克、吐司片3片、鸡蛋1个、牛肉丝5克。
tips：建议姐妹们可以自制面包片，避免宝宝摄入额外的添加剂，这里我推荐几个面包机做面包的方子，姐妹们准备好材料就可以动手做喽：
将菠菜用开水焯一下，去除草酸，放凉后切碎。
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将胡萝卜用擦板擦碎。
tips：胡萝卜最好能用擦板擦成这样的碎，比较容易熟。如果家里没有擦板，可以把胡萝卜切碎，然后用开水焯一下，好熟一些。
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将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
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在蛋液中加入菠菜。
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再加入胡萝卜。
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用筷子搅拌均匀备用。
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把吐司面包片的四边切掉。
tips：吐司面包建议大家自己在家做，如果有面包机就更方便啦~
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最好能用擀面杖把面包片压一压，把面包片擀扁一些。
tips：有的时候吐司片放的时间有些长了，吐司表面就变得有些干，卷成卷的时候很容易裂开。
可以在吐司表面用小喷水壶喷上点清水，让吐司表面稍微湿润一些，再用擀面杖压实些，这样就不会裂开啦~
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在吐司片上铺上胡萝卜和牛肉丝。
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将吐司卷起来，把馅料包裹住。
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直接放入蛋液中，把吐司卷裹上蛋液，这样里边的蔬菜也能一起粘在表面。
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锅中用油刷稍微刷点植物油，把吐司卷放入锅中，小火慢煎。
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蛋液成型后，吐司卷就能轻松的成型了，稍微翻翻面，让吐司熟透就可以出锅啦~
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牛肉丝的香味一下子飘出来了，稍微放凉就可以给宝宝用手拿着吃，早餐做这个最快手了，而且还能让宝宝吃进蔬菜哟！
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