牛奶早餐饼｜柔软美味的小饼

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牛奶早餐饼

来一点嚼头。

食材

生菜2片、圣女果2颗、鸡蛋1个、牛奶20克、面粉10克、油少许

标签

手指食物、不爱吃菜、不爱吃蛋、不爱吃奶、不爱主食、混合搭配、各种饼类、10m+

难度

★★★

1、生菜和圣女果放入沸水中煮半分钟。

2、捞出圣女果去皮去硬芯剁碎，生菜叶剁碎。

3、鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀。

4、再倒入面粉、番茄碎和生菜碎。

5、所有材料搅拌均匀。

6、锅里倒少量油抹开。

7、舀入面糊自然摊开。

8、小火煎至底面凝固，表面也基本凝固的时候翻面。

9、多翻几次面，两面都煎到微微金黄色就好了。

10、趁热取出切块就可以吃啦。

小贴士

1、十五分钟就能完成的饼，营养比较均衡。

2、加入牛奶的早餐饼非常柔软，翻面的时候你可能需要铲子加手一起完成（小心烫手），不然可能翻破啦。

3、面粉没有太多要求，普通面粉即中筋面粉就可以了。

4、牛奶可以用水代替，味道会差一些。

食谱点评

快手简单的饼，应该是每个妈妈都要学会的技能。在时间不够、宝宝挑剔食材的时候可以派上用场。

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