明天就是端午节啦，三天连休，难得的小长假呀，不在家里做点好吃的，怎么对得起这个节，小伙伴们是不是早就跃跃欲动，摩拳擦掌准备包粽子了呢？
说起包粽子，美美真是很惭愧，说是美食达人，这小小的粽子，年年跟着妈妈学，这么多年了，却从来没有独自成功过，不是漏米，就是叶子破了，好不容易包好了一个，放锅里一煮，捆粽子的棕树条却散了，没办法，家里老公和孩子都喜欢吃糯米，我只能来个创新了。
今天教大家一个非常有意思的糯米做法，简单方便，入口清香，特别好吃，儿子每次都能吃完一整个呢，糯米食品比较顶饿，早上吃一个，一上午都精力充沛。
端午节，糯米别再包粽子了，这样做，清香软糯，做一个全家吃撑！
我做的这个糯米美食，可以说是粽子的一种简易做法了，不用捆、不用绑，简单好吃，不但做的过程比包粽子简单，蒸起来也更省时哦，一锅粽子，少说也要煮上4、5个小时，象我妈做的柴火棕，硬是要用小火焖上一个晚上呢，这个糯米美食，30分钟就能出锅，早上现煮豆来得及，这个端午你也要试试哦！
【糯米鸡】
用料 主料 糯米100克 红豆100克 鸡腿一个
辅料 油适量 盐适量
过程：
红豆和糯米清洗干净，浸泡一个晚上，如果时间来不及的话，最少也要四个小时以上，浸泡越久，红豆蒸出来口感越好。
鸡腿剁成小块，油锅炒香姜片后，将鸡块倒入锅中炒至鸡块紧缩，加盐调味。
将炒好的鸡块和浸泡好的糯米红豆拌匀。
将所有的食材放在荷叶上，包裹起来。
将荷叶包放在蒸锅上，水开后蒸20分钟即可。香喷喷的，太好吃了。
红豆补血，向来都是爱美的人士的最爱，尤其是很多女人，到了夏天，几乎天天都煮红豆汤用来补血祛湿，虽说红豆营养丰富，但是口感上确实有那么点粗糙，所以我家孩子总是不喜欢吃，但是这道糯米美食，将红豆搭配软糯的糯米，口感立刻变得顺滑细腻了很多，空口吃都忍不住要光盘了呢，再搭配鸡肉，红豆和糯米吸收了鸡肉的油脂，变得格外香糯，一口一口，真是越吃越上瘾！
端午节，不用担心不会包粽子啦！试试这个简单又方便的糯米鸡吧，比粽子好吃，还比粽子营养呢！
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