莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。豆角又叫四季豆，是夏天盛产的蔬菜，含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌，秋天的豆角很便宜，口感也好，吃了几次炒豆角，今天就用豆角做回馅饼吃，做出来皮薄馅鲜，做了一锅都不够吃，做法和普通的馅饼做法一样，时间充足的话，可以试着用法面做，口感会更好。喜欢的可以试试用豆角做一次，您一定会喜欢上这种口味的。
豆角馅饼
食材：面粉1碗、豆角1把、粉条少量、小葱2根、姜末少许、肉馅适量、盐1勺、五香粉1勺、生抽1勺、香油1勺。
做法：
1、食材备好，粉条提前用温水泡好。
2、面粉中加入开水和成稍软一些的面团，醒置一会。
3、豆角洗净，去头尾，切成小丁，粉条切碎，和肉末放一起。
4、小葱切葱花，和豆角，粉条，肉末放一起，加姜末，盐，五香粉，生抽、香油拌匀。
5、将静置好的面团分成大小一样的小剂子。
6、取一个小剂子擀成圆片，包上肉馅。
7、像包包子一样包起来。
8、收口向下然后用手压扁。
9、电饼铛预热刷少许油，放入包好的馅饼，煎至两面金黄色即可。
10、小技巧：和面一定用刚烧开的热水，皮一定要擀的薄一点。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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